作为一个东北人只吃过山楂做的糖葫芦,这种糯叽叽的糖葫我可是头回吃。感谢网友的方子,做出来了,真的好吃到起飞。看着像糖葫芦,吃着却是QQ糯糯的,真的没想到这小零食这么好吃。做法也很简单,喜欢糯叽叽口感的赶紧动手做一份来一份尝尝吧。
食材准备:1.小汤圆适量2.黄豆粉/豆浆粉适量3.竹签适量4.红糖
步骤方法:1,小汤圆适量,煮熟后用凉水过一遍,控水备用。2,熟豆粉或者豆浆粉适量,把小汤圆放豆粉里,打个滚。让豆粉沾满整个汤圆。
3,把汤圆用竹签串串。红糖少加点水,加热成浓抹的红糖汁。4,淋在滚满豆粉的汤圆上。就可以开吃了。
黄豆粉一般店里都有,也可以自己把黄豆炒熟后打粉。图方便的就用现成的豆浆粉,不过我试过,还是自己炒的黄豆粉更香。我真的抗拒不了这份糯叽叽,好吃到跳脚脚。有没有炫到你,赶紧行动起来吧!