胖东来近年火出圈，有网友评价胖东来，说这是“零售业的天花板”或“中国最牛超市”。《觉醒胖东来》中分享了“爱在胖东来”，介绍了其成功之道。

一、理念

1.在胖东来金三角店的墙上，有一句标语被挂在最显著的位置：发自内心的喜欢高于一切(True love is better than anything)。

2.“爱在胖东来”，爱自己、爱家人、爱员工、爱顾客、爱社会，把爱作为企业的基本信仰和价值观，这是创始人于东来总结出的经商之道。

3.于东来在自传里记录了他三进三出拘留所的经历。对于这几年的起起伏伏，于东来总结出两个道理。第一是不能急功近利。第二是要脚踏实地。

4.对于自己的定位，于东来坦承：“我根本不像企业的老板，我觉得自己始终像家长一样，操不完的心……对待员工更多地就像对待孩子一样，总想让大家都过得很幸福，所以就习惯按这样的思想去做，直到今天还在继续。”

5.想干好吗？先把工资翻倍再说，这是于东来的理念，也是胖东来一直坚持的经营导向。要打胜仗，先让战士吃饱。胖东来也用自己的实践证明，人的因素在服务业中到底有多重要。

二、经营

6.于东来在《胖东来是一所学校，而非一个企业》分享：“胖东来超市的营运质量还是在健康的范围之内……整个的毛利率是在22个点左右……整体的净利率是3.5%。”

7.胖东来优质服务的背后，是一只战无不胜的服务铁军，高工资对应着高要求，对员工的要求也是翻倍的。什么是胖东来工作中的较严重违纪呢？主要包括：带情绪上岗、纪律散漫、工作效率低下；上班期间使用顾客存包柜……

8.胖东来的这套实操标准手册，就有大约85000页。这套资料规模庞大，事无巨细地规定了各个岗位的操作办法和考核规则。

9.2022年，胖东来的一个重大举措就是输出胖东来方法。胖东来的创始人于东来辅导了安徽六安绿篮子、江西上饶嘉百乐等10家企业，除了探讨具体的经营方法，大家讨论最多的是机制、文化和价值观。

在机制上，于东来认为，好的机制是为人服务的，是为更美好的生活服务的。在文化上，胖东来的文化更像是一种契约精神。在价值观上，于东来提倡培养独立健全的人格，让团队越来越幸福。