今天要给大家带来的案例是：重庆有这么一家羊肉馆，老板利用“人的赌性”，在短短10天的时间里，疯狂收款60万。

同行之间的竞争，一直是各个餐饮店老板心中的痛。就拿前阵子来说，过冬至的时候，北方吃饺子，南方吃汤圆，那重庆呢？人家不一样，人家吃羊肉。所以那段时间啊，重庆的各个羊肉馆可以说是竞争非常的激烈。在面对同行竞争的时候，如何去做，我相信这是所有老板心中的一个问题。

老王是我的发小，我俩认识60多年了，小时候穿一条裤子长大的，这不是长大之后由于工作问题吗？这才来往的少了。但即使如此，我一有空，也还是会去找老王喝酒。而老王，就是今天要给大家介绍的案例的主人公，关于同行之间的竞争，这小子也是颇有心得，至少在我看来，他做的是很不错的，比90%的老板做的都要更好，不然的话，人家也不可能在10天之内收款60万了。

老王开这家羊肉馆其实也有七八年了，店里的产品一直都只有羊肉，什么羊腿、全羊、羊汤、羊杂之类的，反正只要是跟羊有关系的，店里都有。后来这不是生意不好做吗？老王没了办法，只能开始拓展其他项目，什么烧烤啊、小龙虾、烤鱼、江湖菜之类的，好好的一家羊肉馆愣是被改成了如今的大排档。

其实像老王这种做法，在我看来是不对的，因为项目少才会显得专业，你要是做好了，那么以后提起羊肉这一块，你就是招牌。但如果你项目多，就显得太杂了，没什么特点，反倒不能引起顾客的消费欲望。

不过呢，羊肉馆有羊肉馆的赚钱方式，大排档也有大排档的商业模式，老王在转型之后，一直在尝试各种赚钱的方法，一直都前阵子冬至，附近同行之间的竞争实在是太过激烈了，老王赚不到钱啊，这才“被逼无奈”，推出了一个活动，你猜怎么着？短短10天，老王收款60万，赚了个盆满钵满。

都说现在的餐饮店不好做，确实，现在的亏本的餐饮店几乎占了90%。但是大家有没有想过亏本的原因呢？现在的餐饮行业是个什么情况？一条街，全是同行，你干这个，不出三天，隔壁就有样学样了，如此激烈的竞争，你日子能好过吗？

既然有竞争，那么肯定有输赢，你的竞争力比不过别人，顾客都去别人那消费了，十家店里面就一家店有顾客，你说其他九家店可不就倒闭关门了吗？

老王又是怎么获得顾客青睐的呢？一个活动：免费吃羊。

下面就给大家讲讲，老王是如何利用“免费”来赚钱的。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

最后，老王就是这样，利用“人的赌性”，10天收款60万。