有很多朋友经常会问到，种菜的地方光照不好，有的地方甚至一天也见不到阳光，种点啥菜能长好，如果按照正常种植的话，大多数蔬菜是很难长好的，但令人欣喜的是，有这么几种蔬菜，在强光下还真就长不好，在弱光和散光下反而会长得更好。到底是哪几种蔬菜呢？下面就一起了解一下。
1、红薯藤
这里所说的红薯藤不是结薯的红薯，而是食叶型的红薯，专门食用嫩叶和嫩茎，不结红薯，现在很多地方都有种植，市场上也有很多，薯藤分叉多、长势快。食叶的和结薯的不一样，结薯的红薯必须要有充足的光照，要不不结暑。而食叶的红薯不需要光照充足，光照太强反而容易变老口感差，在背阴处一天当中稍微有点阳光，不但是长势好，口感鲜嫩，不容易变老，树底下、围墙周围等光照不好的地方，更有利于薯藤的生长，可以试一试种点红薯藤。
2、南瓜尖
很多人种过南瓜，但有不少人却没有见过南瓜尖，南瓜尖是专门用在食用瓜藤和瓜叶的蔬菜，不结瓜，也是近几年非常时兴的一种蔬菜，市场上一斤南瓜尖买到十几元，口感可谓是脆嫩又鲜美。南瓜尖不像结瓜的南瓜，南瓜尖在半阴半阳的环境下长势会更加茂盛，茎和叶也更加脆嫩，因此，南瓜尖非常适合在树底下等光照不好的地方种植，大家不妨种一点试试。
3、木耳菜
木耳菜的食用价值很高，多数地方都有种植，这种蔬菜适应性很强，阳台、庭院、花盆、树底下等都可以种植，对光照要求不严，一天当中只要有一点散光就可以，而且木耳菜特别耐阴，在光照不好和湿度大的地方，叶片长得更加肥大。因此，如果家里种菜的地方光照不好，不妨试一试种植木耳菜，肯定不会让你失望的。
4、马齿笕
马齿笕以前只不过是一种生长在田间、地头的野草，近些年却成了很多人喜爱的蔬菜，凉拌、蒸煮、炒食等都可以，目前很多地方都有种植，有的在树林里，有的在玉米地里套种等等。马齿笕特别耐阴，生命力非常强健，病虫害还非常少，非常适合光照不好的地方种植，菜地里、瓜藤下、房前屋后等都可以种植，尤其在温度高、湿度大的地方生长迅速，喜欢的朋友可以试一试。
5、生姜
种过姜的应该知道，在夏季给与适当遮阴，会长的更好，在种植当中经常会看到，给生长中的生姜搭棚遮阴，有的还和一些高棵作物进行套种，目的就是为了避免过强的光照，所以，种植生姜最适合在光照不好的地方种植。但光照不好并不是说一点光照都没有，一天当中多少也要有点光照，散光照是最好的。
其实，耐阴的蔬菜有很多，韭黄、蒜黄、各种食用菌、各种叶类小青菜等也都非常耐阴，但话又说回来，万物生长靠太阳，如果说常年连一点光照都见不到，显然不符合植物生长的规律，再耐阴的植物，多少也要有点光照，哪怕一天只有1个小时的光照，也照样能长好，如果一点光照也没有，那还是不要种植了。
