“荒城临古渡，落日满秋山。”2024年8月22日 22:54:48 ，农历七月十九，我们将迎来处暑节气。

处暑秋色，最美人间！我们在风起时，吟咏着：“袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下。”或“丛菊两开他日泪，孤舟一系故园心。”或“云中君不见，竟夕自悲秋。”再或“荒城临古渡，落日满秋山。”

仰望最高远的天，观赏最恬淡的云，凝视最柔情的水，聆听最美妙的雨，天地有大美而不言，这不言不语的处暑，何尝不是最悠游自在的人间。

人间朝暮，叶落惊秋。

秋，携着它的温度与微凉，悄然掠过窗檐。浅秋时光，以最温柔的姿态，描摹着流年，寂然着一份清欢。

处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气。斗指戊（西南方）；太阳黄经达150°；于每年公历8月22-24日交节。

《月令七十二候集解》：“处暑，七月中。处，止也。暑气至此而止矣。”时至处暑，已到了高温酷热天气“三暑”之“末暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声。“云中君不见，竟夕自悲秋。”

俗语说“争秋夺暑”，是指立秋和处暑之间的牵连拉扯。虽然秋在名义上早已来临，但暑气只是稍减。“处暑处暑，热煞老鼠”“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”，气候特点是午后闷热，早晚才有风吹拂。

处暑·三候

汉代《礼记》的《月令》篇，详细记载了处暑的物候：孟秋之月．日在翼．昏建星中．旦毕中．其日庚辛．其帝少皞．其神蓐收．其虫毛．其音商．律中夷则．其数九．其味辛．其臭腥．其祀门．祭先肝．凉风至．白露降．寒蝉鸣．鹰乃祭鸟．用始行戮．

一候“鹰乃祭鸟”，到了初秋，鹰开始捕猎鸟类，但鹰捕获猎物之后，不是马上就吃，而是码放在一边，就像在祭祀一样。

二候“天地始肃”，字面意思是说“天地的表情开始变得严肃”，也就是说天地间万物开始凋零。

三候“禾乃登”，泛指谷物开始成熟，但并不是所有谷物开始成熟，而是特指“五谷之首”的稷的成熟。

处暑·赏心乐事

望秋水

处暑秋色，“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，秋光清浅，秋水澄澈，水天一色，让人情动于中，忍不住思念起远方的人。“盈盈醉眼横秋水，淡淡蛾眉抹远山”，当你望着一池秋水，秋水也如一汪明眸，凝视你浅浅的心事。

听秋雨

暑气渐退，秋雨带着渴望已久的清凉而至。初秋的雨，不再以“势”夺人，沾惹了草木的情绪，似有无言的述说。无论是疏雨滴梧桐，或骤雨打荷叶，滴滴点点滴滴，总有一种听觉上的美，怪不得李商隐要“留得残荷听雨声”。

品秋梨

“处暑秋梨最养人”，在逐渐步入干燥的季节，长辈们总会让孩子多吃梨。切成片，用牙签戳起一块一口咬下，爽脆多汁，清甜滋润，也可榨汁、炖煮，对脾胃虚寒的人很有帮助。

处暑饮茶

处暑之后，季节交替，余热未消，气候逐渐干燥，人体津液未完全恢复平衡，人容易感到口干舌燥、疲乏无力，中医上称之为“秋燥”、“秋乏”，此时饮茶养生讲究温润之道。

夏色收，秋声动。不知不觉间又到了立秋时节，在全网打卡“秋天的第一杯奶茶”之际，绝大多数爱茶人还是雷打不动的选择喝茶养生。

俗话说：夏天过后无病三分虚。依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

而进补可不是说你就可以大鱼大肉胡吃海喝了，为了消暑，我们在夏季的时候就格外忙碌：空调、冷饮、冻品、烤肉、啤酒…

轮番在每天的生活中上演，脾胃在强烈的重体力劳动下，早已疲惫不堪，只是它从来都是任劳任怨，坚持上岗。

所以，如果我们在进补之前，不能先调理好肠胃，让重体力运转的脾胃得以调休，那样反而会对脾胃造成进一步的伤害。

喝茶能调理脾胃

喝茶是最好的日常清理肠胃的方法，茶可以消脂解腻，可以帮助肠胃获得维生素和纤维素，帮助肠胃解毒和蠕动，排出肠内堆积毒素。

1、普洱陈年老茶 拒绝悲秋综合征

处暑喝普洱茶，既能养胃护胃，又能养心定神，再加上，不同年份的普洱茶带给我们的人生领悟是不一样的。特别适合在这个“悲秋”的季节，品一品人生的滋味，提醒我们爱惜生活，珍惜当下，减少“再品已是茶中人”的遗憾。

老茶如普洱老茶、老白茶、老黑茶等。老茶茶性温和，茶气足，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，因此饮老茶时，要大碗或大杯饮用，且一定要是热饮。

车秀二十年易武古树龙珠

谈到普洱茶的形状，很多茶友的第一反应就是“一沱二饼三砖四散”。龙珠茶的形状则是普洱沱茶形状的一种复兴，以前的沱茶都是需要撬过后才开泡的。而现在的龙珠规格则是5-8克，每一个都是刚好一泡，无需撬茶。

随着龙珠沱茶在保证茶口感不变的情况下，这种一粒一泡，小巧可爱，可以装进口袋的龙珠茶在生活中非常方便，正巧弥补了传统普洱茶不够轻便的缺点。因为大众的喜爱，愿意研究龙珠茶的厂家越来越多，小龙珠产品就变得丰富起来。

工艺的成熟，也让龙珠茶的用料变得更高端。因此，云南的很多名山头的茶都做成了小龙珠。龙珠茶与现代快节奏生活迎合，短短几年就在普洱茶市场中找到自己的定位。那你知道龙珠是如何制作的吗？

什么是龙珠茶？龙珠是一种外形揉成小圆球的普洱茶叶，一般都是手工制作。制作时，需要先对毛茶或者散茶进行蒸软，然后取适量的原料放入干净的纱布中，随后手工进行揉捻，反复搓揉。力道不能太大，也不能太轻，之后把棉纱打结，晒置定型，等它晒干，一颗龙珠普洱茶就做好了。

龙珠质量不如饼茶好？其实这是误解。龙珠的小巧与传统普洱茶的概念有所不同，让很多人对它有一个误解——原料一般的茶才会被制作成龙珠，不宜存储和珍藏。、事实上龙珠也是属于紧压茶，并且对工艺的要求比茶饼要高很多。尤其在制作龙珠的过程中，品质好的原料损耗会低于品质不好的原料，成品后条索完整叶底美观。

另外，制作龙珠茶的人工成本很高。一位经验丰富的制茶师傅，一天算下来也只能揉出不到一千粒的龙珠。试想一下，把这么高的人工，放在制作原料品质差的普洱上，岂不是浪费人力？

因此企业大都会选择量少，但品质好的原料做成龙珠，这样才显得珍贵。至于后期的陈化及收藏，只要原料过硬，工艺过关，注意存放即可。

一颗龙珠，可装进衣兜里，跟你走遍山川大河，随时随地享受喝茶的浪漫。这样方便的龙珠，谁又会拒绝呢?

老茶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫。老茶茶汤的水分在体内运化，可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火，性质温和的老茶，没有生茶或者绿茶的寒凉，也没有红茶的温热，是最好的秋季茶饮。

2、乌龙茶 润肺防燥抗秋乏

乌龙茶茶性平和，不温不寒，最适宜秋季。乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效，“阳火”的表现：咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等，而绿茶太寒，红茶太热，乌龙茶就是最好的“平火”选择。

车秀云南高山乌龙茶

特别是姑娘们都担心“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”，被称为“减肥茶”的乌龙茶，可以帮助茶友在“进补”的同时，带走体内多余的脂肪堆积。

秋天适合喝乌龙茶，汤色清冽，香高味爽，有秋高气爽的味道。

秋天本是凋零衰落的季节，一杯乌龙茶却能够让人打开心境。乌龙茶适合男士或重度喝茶人群饮用。对于茶龄多年的老茶客而言，岩茶更适合他们的“重口味”。而中年人士也更喜欢乌龙的沉稳、霸气以及岩茶的岩韵。

古汉语中，秋者，揫也。万物于此而揫敛也，自然万物阳气渐收，阴气渐长。同时，人体的阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。 而饮茶，也同样讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。

处暑节气一到，此时饮茶养生最讲究温润之道。而这里首选青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。

既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。

3、熟茶 告别秋膘调脾胃

普洱熟茶甘润淳厚，生津不断。同时，普洱熟茶、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化，可调节脂肪代谢，提高胃液分泌，也能帮助增进食欲。

熟茶专指云南大叶种晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作的茶。发酵工艺是熟茶研究的重中之重，云南农业大学普洱茶学院，曾在实验中记录了后发酵的熟普分解油滴的过程同时，醇厚温和的熟茶，可以附着在胃的表层，产生保护层，消炎杀菌的同时，也能起到养胃护胃的作用。

“秋燥”是指因秋天天气干燥而引发的身体不适：鼻敏感、口舌皮肤干燥、头发干枯、嘴唇干裂、感冒咳嗽、流鼻血等等。

车秀大树白茶

《内经》上说：春主肝，夏主心，秋主肺，冬主肾。肺主气，司呼吸，人体必须依靠肺呼吸，呼吸器系统顺畅，身体运行自然变好，润肺便是养元气之原，只要元气充足，免疫力自然提升。秋天是养肺的关键时期，养好肺，就能养好全身。

秋天多饮品质纯正的好茶，补充人体所需的水分，不仅有助于生津润肺，茶中丰富的营养物质被人体吸收后，还可提高人体免疫力，预防生病，健康养生。

茶对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用，并且茶水补水润燥的功效明显强于白开水。

秋意古诗，为你打开秋的序章

人间朝暮，叶落惊秋。秋，携着它的温度与微凉，悄然掠过窗檐。浅秋时光，以最温柔的姿态，描摹着流年，寂然着一份清欢。诗词里的秋，沉淀于岁月里，有着它独有的熏香与风华。

我们在风起时，吟咏着：“袅袅兮秋风，洞庭波兮木叶下。”（屈原《九歌·湘夫人》），或“丛菊两开他日泪，孤舟一系故园心。”（杜甫《秋兴八首·其一），或“云中君不见，竟夕自悲秋。”（马戴《楚江怀古三首·其一》），再或“荒城临古渡，落日满秋山。”（王维《归嵩山作》）。

秋意古诗，在这夏末秋初，为你打开，秋的，序章。

《题秋江独钓图》

王士祯「清」

一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一寸钩。

一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋。

《夜书所见》

叶绍翁「宋」

萧萧梧叶送寒声，江上秋风动客情。

知有儿童挑促织，夜深篱落一灯明。

《宿骆氏亭寄怀崔雍崔衮》

李商隐「唐」

竹坞无尘水槛清，相思迢递隔重城。

秋阴不散霜飞晚，留得枯荷听雨声。

《秋凉晚步》

杨万里「宋」

秋气堪悲未必然，轻寒正是可人天。

绿池落尽红蕖却，荷叶犹开最小钱。

《峨眉山月歌》

李白「唐」

峨眉山月半轮秋，影入平羌江水流。

夜发清溪向三峡，思君不见下渝州。

《秋词二首·其一》

刘禹锡「唐」

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。

晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。

《山居秋暝》

王维「唐」

空山新雨后，天气晚来秋。

明月松间照，清泉石上流。

竹喧归浣女，莲动下渔舟。

随意春芳歇，王孙自可留。

《寄扬州韩绰判官》

杜牧「唐」

青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。

二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？

《秋思》

张籍「唐」

洛阳城里见秋风，欲作家书意万重。

复恐匆匆说不尽，行人临发又开封。

《忆江上吴处士》

贾岛「唐」

闽国扬帆去，蟾蜍亏复圆。

秋风生渭水，落叶满长安。

此地聚会夕，当时雷雨寒。

兰桡殊未返，消息海云端。

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