山葛，又称野葛，是豆科葛属多年生缠绕性藤本植物，其藤可长达8米左右。别名：葛藤、甘葛、甜葛藤、粉葛藤、葛藤、黄葛根、葛条根、干葛、越南葛、越南野葛、葛麻姆等。

茎基部木质，有粗厚的块状根，被黄色硬毛。

荚果长椭圆形，扁平，被褐色长硬毛。

花期9-10月，果期11-12月。

总状花序长15-30厘米，中部以上有较密集的花；花序轴的节上聚生2～3花，苞片线形，花萼被黄褐色柔毛，裂片披针形，花冠紫色，卵形旗瓣基部具2耳及一黄色附属体，翼瓣镰状，具线形、向下的耳，龙骨瓣镰状与翼瓣近等长或短于翼瓣。

总状花序腋生和顶生，呈萼钟形，花冠非常突出，呈紫蓝色，非常好看！

叶互生，托叶背着，长圆形，小叶3裂或全缘，顶生小叶椭圆形，侧生小叶斜卵形，比顶生叶稍小，叶面被淡黄色柔毛，叶背毛较密。

根、花可入药，有一定的药用价值。