中国酒店连锁化率从2019年的26%提升至40.95%。奥维云网(AVC)监测数据显示，中档和中高档酒店为新开业酒店的主力市场。2024年上半年19城新开业中档连锁酒店门店量593家，同比+76.5%，房间量5.1万间，同比增长71.6%;中高档连锁酒店307家，同比+35.2%，房间量3.58万间，同比增长24.3%。

而当下，各大酒店集团都在押注中高端酒店赛道。迈点研究院《2024年十大国内中高端酒店品牌加盟指南》显示，2023年国内中高端酒店市场开始回升，新开业客房数75774间，恢复至2019年的83.46%。2024年上半年新开业中高端酒店品牌客房数39006间，占比超过去年全年的一半，今年有望持续增长。

为了迎头赶上，华住于去年底、今年初提出“决战中高端”的战略口号，将中高端视为华住集团下一个增长曲线。而最近，华住旗下的中高端酒店品牌桔子水晶发布了全新的2.5版本。桔子水晶酒店自诞生以来，面向的核心客群便是精英商旅人群，这类人群比较愿意消费，对品质住宿体验有更高要求，通俗来说就是更加愿意在住宿上消费以获得更好的商旅体验，商旅人士也是中高端酒店的基本盘。

如今市场上的中高端酒店普遍往酒店里不断增加各种设施，通过“酒店+”的概念来吸引消费者，随着而来的就是变得越来越“大而全”，但是却忽略了作为酒店最核心的功能与作用——为旅人提供一个高质量的睡眠环境，偏离了住客的真正需求。而桔子水晶酒店2.5则是专注于提供高质量睡眠环境这一环，提出“纯粹好眠”的概念，回归商旅酒店本质。

桔子水晶2.5主张的是“空间可以改变人的情绪，不仅仅是功能满足”，通过空间设计，让客人在踏进大堂开始，便从五官观感上得以沉浸式的体验。比如水晶大堂随处可见的琥珀石水晶光晕，与胡桃木、古铜相互融合，以光为引导，引领旅人进入挑高开阔的大堂，让人瞬间从都市的繁忙拥挤之中被释放；微醺行政酒廊研发出5款特色鸡尾酒及3款无酒精特调饮品，打造出旅人专属入梦酒单。

此外，水晶酒店2.5所有客房均配备了丝涟床垫，能够灵敏感应睡姿变化，支撑与贴合脊柱；床品四件套选用100%长绒与普通绒混的新疆棉，以60支300根纱织密度的贡缎工艺织造，相当于将2床普通四件套的原料制作成了1床。而一直作为桔子水晶酒店的特色之一，桔子水晶2.5的所有客房也均配备手冲咖啡套装，让住客体验亲手做一杯手冲咖啡带来的仪式感。

虽然多方面升级迭代，2.5版本单间房造价却比2.0版本更低，每间客房约降了5000元。造价之所以能够“打下来”，和集团背后成熟的采购系统、供应链体系密不可分。以床垫为例，卧室所用床垫是华住和床垫头部品牌丝涟合作打造的筑梦系列床垫，该款床垫在京东上大概是5000元左右的售价，但是华住加盟商在平台上采购，价格只需1000多元。客房茶台提供的瓶装饮用水为巴马活泉矿泉水，来自广西的长寿之乡。这款矿泉水在高铁上售价15块钱一瓶，但是加盟商在华住平台上采购价格也非常低。

据了解，以往桔子水晶2.0版单间房造价大约在15.5-15.6万，而现在最新推出的桔子水晶2.5版本，单间房造价能降15万以内。目前桔子水晶2.5版本比较受欢迎，产品出来后签约量已经翻倍。从桔子水晶2.5版本的投资回报率来看，加盟商4~5年能够回本，对于想入局中高端酒店行业的投资者来说，会是不错的投资对象。