自改开以来,广东大地浮现了一批神秘富豪,他们大多隐姓埋名,虽然不爱抛头露面,但实则掌控着庞大的商业帝国。
庞康这个名字对于大多数人来说或许有些陌生,但提起他的海天酱油则是无人不知、无人不晓,这个几乎占领了全中国厨房的调料品牌,不仅是广东老字号更有着惊人的市值。
庞康64岁时,身家已经达到了近2000亿,2019更是传出一句神秘口号,炒房的干不过卖酱油的,就连万科老总也甘拜下风。
力压群雄,一统广东酱油江湖
2019年,房市居高不下,炒房热如火如荼,而就在当年的九月,万科参加了房地产行业的媒体发布会,会上有一个记者提问,万科这么牛,为什么市值还赶不上海天味业?
这个问题多少有些下人面子,海天只是个卖酱油的,万科可是当年的房地产龙头,记者问出这个问题有些刁难的意味。
但万科老总郁亮根本不在乎,他轻轻一笑,表示万科非常服气,和故意鸡蛋里挑骨头的记者比起来,郁亮可太知道海天的实力。
而且一年之后,不仅是郁亮的万科被打败,海天的市值突破6500亿,就连卖石油的中石化也得甘拜下风。
中国有句古话,民以食为天,在中国人的餐桌上没有什么是可以马虎的,而在万物皆可白灼的广东老饕眼里,酱油更是厨房中的王。
得益于长日照时间和温暖的气候,广东的酱油自古以来就是御贡珍品,清朝的时候,广东酱油就已经远渡重洋,成为外国人心中最早的中国滋味。
在新中国胜利之前,制作酱油的酱园遍布广东各地,但抗战胜利后随着公私合营和公有制的推行,大多数酱园被收拢在一起,成为一个统一的集团。
这时候就浮现出了两大龙头,致美斋和海天,当时的海天还不是调味料大王,他被致美斋压制的非常痛苦,但其实两家酱油风味相差无几,可致美斋比海天多了100年的历史。
中华老字号这个金字招牌放在这里,致美斋就比海天高了一个档次,但仅凭着历史悠久,致美斋无法永久的坐稳第一把交椅,1982年,一个向致美斋发出挑战的年轻人出现了。
他就是庞康,庞康空降海天酱园当上了副厂长,庞康年轻时候的事迹根本无从查证,大家只知道这个年轻小伙子有本科学历,还有高级经济师称号。
在那个年代的广东,庞康算是高级知识人才,到了海天酱园,庞康给自己和下属布置的第一个任务就是让海天赶超致美斋,最少也要让海天不再受致美斋压制,走出千年老二的局面。
身为高级经济师的庞康深知快销品想要做的好最重要的就是物美价廉,当时致美斋虽然酱油做的非常有名,但缺少规模化的生产,价格居高不下,品控也并不稳定。
而当庞康看出这一点的时候,致美斋还在研发新产品,想要和六必居等其他中华老字号别一别苗头。
于是庞康在海天任职的第一年就签下了3000万的合同,引进了一条科学生产线,将标准化的概念引入调料品行业,工业化转型不仅稳定了海天酱油的品控,还大大降低了价格。、
海天好酱油真正的走向了千家万户的餐桌,用今天的话来说,就是海天做好了下沉市场,随着越来越多普通百姓家的餐桌上出现了海天,致美斋垄断广东酱油的局面被打破。
海天成为了广东酱油的龙头,而广东市场稳定之后,庞康又将目光瞄向了全国,他再一次发挥经济师头脑,根据数据瞄准了商超货架。
海天首次推出了不设独家经销商的经营理念,以往的经销商不仅把控了总公司和商超的关系,还会吃拿卡要,这种不良中介行为让许多品牌深受其害。
海天要求在每个地区都至少有两家经销商,经销商之间形成竞争关系,促进产品推广,当然,这种竞争模式要有足够的激励方案。
海天也很简单粗暴,就是分钱,谁干的多,谁赚的多,而且还不定时给经销商分名烟名酒,做的最好的经销商还有机会拿到宝马、奔驰。
真金白银砸下去,海天以极短的时间占据了中国全部商超的货架,他真正做到了可口可乐都去不了的地方,海天去了。
给人植入了一种潜意识,海天就代表了酱油,其他不冠以海天名号的酱油都是杂牌,这样就算经销商不想推海天的产品,商超也会主动寻找海天的产品。
创新加营销,海天老总的不败秘诀
再加上厨邦也是从广东走出来的老品牌,所以有一段时间海天和厨邦相持不下,1993年,香港李锦记又插足内地市场,带着全新产品蚝油闪亮登场,海天调味料霸主的地位岌岌可危。
而对李锦记,庞康也拿出了老手段,做同样的产品,但永远比你便宜点,那段时间,李锦记出什么,庞康就跟什么,简直让李锦记的创新变成了笑话。
并且庞康还很有自己的小心思,他对所有的工艺都敢于创新,就连让大家头疼已久的蚝油瓶他也大刀阔斧的做出了挤压瓶,瞬间俘获了年轻人的心。
对在企业内搞发明创新的员工,庞康也不遗余力的加以扶持,曾经,海天厂里有一个刚毕业的工程师对整条海天生产线进行了提升改造,让当年的收入直接增加20万。
庞康特别为他开办了一个表彰大会,送给他一套新房,还有5000现金,营销加创新加老字号,海天立于一个不败之地。
更有趣的是,海天还赞助了当年非常火热的新东方,新东方学员在学习的时候用的就是海天,那么出师之后,为了保持口味纯正这些厨师自然也会继续使用海天。
如今,海天的市值还在不断攀升,而当初和庞康一起打下海天调味品市场的34位股东也成为了亿万富翁。
当然,做酱油的比挖石油的和搞房地产的还赚钱也是一句玩笑话,海天的虽然估值很高但净利润并不能赶上两个暴利行业。
万科鼎盛时期的利润高达两三百亿,中石化的净利润足有六七百亿,但海天的净利润平均下来一年只有60多亿。
而如今,随着互联网的发展,海天也迎来了新的挑战,此前辛吉飞酱油事件让海天遭受重创,在这个更敏感更躁动的时代,海天也需要更灵活的姿态来适应全新的消费者心理。
结语
民生无小事,这句话或许可以解释为什么庞康能靠一瓶瓶售价仅十几块的酱油铸造起千亿商业帝国,海天的崛起,占据了天时地利人和,也更让人明白时代和风口的重要性。
本文信源:
新浪财经
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