昆明长丰学校食堂臭肉事件初步处罚结果出来了，该停职的停职，该罚款的罚款，算是给了大家一个初步的交代。

事情的起因是，这所学校的学生出现拉肚子、呕吐的现象，被送到医院输液。因为孩子是在学校里寄餐的，家长怀疑是不是生病是不是食堂里的食物不卫生导致的。这位家长突击闯进了后厨房，果然发现后厨房里放着的几盆待炒的肉竟然都是臭的。

事情发生后，住得比较近的另外几位家长也都赶了过去，他们报警之后，警察也来到了现场，共同证明了食堂里那些肉确实闻起来就有异味，不应该炒给孩子吃。后来经过专业机构的检测，也证实由于生产加工、运输和存储环节操作不当，这些肉确实已经变质，是不合格的食品。

这已经足够令家长愤怒了，更令家长愤怒的，是涉事学校随后的处理方式与态度。学校并没有严肃处理和解决问题的诚意，现场一位副校长一路面带讥嘲，冷笑不止。双方开会沟通时，现场也很不愉快，在家长仍然激愤地提出问题时，学校的董事长不理不问，扬长而去。

不知道这位副校与董事长家里是不是刚刚通网，甚至刚刚通电。他们也许本事通天，自认可以翻云覆雨。如果放到二十年前，这样的处理方式不会有啥问题，但在今天这个时代不行。

这样的态度和处理方式，在整个网络上掀起巨大的愤怒，犯错误的人最终难逃追责。事件处理过后，我们应该进一步思考的，也许是今后如何避免类似的问题发生。

孩子在学校里寄餐，虽然也是购买，但与一般市场交易不同，在学校的环境里，孩子是没有选择权的，只能学校提供什么就吃什么。因此学校食堂的质量，不得不依赖经营和管理者的良心。

事实上如果参与整个采购、存储、烹调的人，以及参与管理的人是有良心的，他们不难发现现有的流程会导致肉变质，不会睁只眼闭只眼，也不难想到新的办法来避免。变质的肉被长期送到孩子的餐盘里，就是一种丧尽天良的行为。

问题是，尽管学校食堂需要良心，我们也无法依靠道德感化来解决这个问题。世界上有好人也有坏人，但人类行为最稳固，最持久的动机是利益。

这样的动机听起来自私，但未必是坏事。如果你所追逐的利益与社会的福祉是重合的，那么这种自私就是好事。但如果情况相反，这种自私就变成了恶。借此我们也知道，企业的好坏其实与私立公营无关，关键在于是否符合社会的整体福祉。比如出事的这家长丰学校就是一家私立初中，每年学费2.6万元，并不算便宜。

家长放着免费的公立初中不去，花钱送孩子进私立学校，是因为相信可以购买到更优质的教育服务，但事实却是未必。

要让学校食堂里良心不缺席的最好办法，就是把良心与利益绑定起来。迫使食堂里的人必须保持良心，才能够长期获益，他们很自然会化身道德圣人。

如何把良心与利益绑定呢？还是必须依靠惩罚与监督。比如这一次，出问题的人加以严惩，就能够警示其他潜在的作恶者，使他们不敢胡作非为。

如果通过这次事件，把对食堂的监督更加常态化，使同类恶行没法随便隐身，以后出问题的概率，自然会降低许多。