近日，一场“麻辣烫热潮”席卷全国，更是席卷了海峡对岸——台湾！无数美食爱好者纷纷涌入甘肃天水，只为品尝那传说中一元一串、色香味俱佳的麻辣烫。天水麻辣烫，究竟有何魔力，能够吸引如此众多的食客？

众所周知，美食的魅力往往源于其独特的味道和口感。而天水麻辣烫，正是凭借其别具一格的口味，成功抓住了食客们的味蕾。这其中，甘谷辣椒的加持功不可没。这种具有400多年历史的特产辣椒，以其肉厚油多、香气扑鼻的特点，为麻辣烫增添了独特的风味。而手擀粉的加入，更是锦上添花，使得麻辣烫的口感更加丰富多彩。

然而，天水麻辣烫的成功并非终点，而是起点。在即将到来的2024北京餐饮食材预制菜博览会上，餐饮人将迎来更多餐饮业的精彩展示。北京餐食会，作为覆盖餐饮全产业链的国际化贸易盛会，不仅是一个展示与交流的平台，更是推动中国餐饮企业高质量发展的重要引擎。通过提供高质量的供需对接助力餐饮企业实现产品升级、技术创新和市场拓展，进而推动整个消费市场的高质与高效发展。

2024年的北京餐食会，在展品端进行了全面升级，以六大主题深度挖掘市场需求。从全球品牌展商的汇集，确保产品源头可追溯，到国内多地政府展团的集结，为名优特色产品提供坚实背书；再到加工包装配送板块的全面覆盖，聚焦产品包装与冷链物流的创新发展；展会同期举办的产业峰会，将特别设置餐饮行业“流量密码”议题，邀请业内专家大咖现场分享行业趋势与成功经验。一系列的升级举措，无疑为餐饮企业提供了一个难得的学习与交流机会，帮助企业更好地把握市场脉搏，解锁更多发展密码。

2024年5月25日-27日，2024北京餐饮食材预制菜博览会将于北京·中国国际展览中心盛大开幕。展会依托北京餐饮多元化、品质化、国际化等特点，积极推动国内外优质食材产品与专业餐饮渠道对接，促进餐饮市场繁荣发展，为餐饮食材上下游企业、专业采购商、投资商、消费者等搭建一个高效、便捷、共赢的交流合作平台。众多国内外餐饮品牌大咖将齐聚一堂，全方位覆盖餐食饮品及地方特色文化美食领域，一场汇聚味觉、视觉与创新的饕餮盛宴即将在北京璀璨绽放，诚邀您共同见证餐饮行业的辉煌未来！