随着餐饮业的蓬勃发展，食材和预制菜的品质与创新成为了行业的核心竞争力。2024北京餐饮食材预制菜博览会，作为北方地区规模最大、规格最高的餐饮行业盛会之一，将于2024年5月25-27日盛大开幕，为广大餐饮从业者、食材供应商和消费者带来一场前所未有的盛宴。那么，在这场博览会中，应该逛些什么呢？
1肉类及水产品展区冰鲜牛羊猪肉、清真肉、内脏制品、肉卷肉丸、即食肉制品、速食食品、优质畜禽产品、冷冻水产、水产品加工、餐饮加盟…
肉类及水产品展区是本次博览会的重头戏。各类肉质鲜美、纯净无污染的生态肉品均源自那些坚守生态养殖理念、推崇自然放养的农场与企业，不仅口感纯正，更完整地保留了丰富的营养价值。此外，该展区还特别强调了产品的安全性和健康性，让参观者在品尝美食的同时，也能感受到生产者对大自然和社会责任感的尊重。
2预制菜展区西餐半成品、凉菜类预制菜、水产品类预制菜、肉禽类预制菜、罐头制品、预制肉制品、汤类半成品、微波菜肴、调理即食食品、中央厨房…
展区内的预制菜产品涵盖即食、即热、即烹等多种类型，既有优势和个人消费者的便捷菜品，也有针对餐饮企业的大规模定制产品，充分满足了市场的多样化需求，让C端消费者和广大专业渠道的B端餐饮商家有机会更全面了解预制菜的优势和特点。
3火锅食材及调理展区汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品…
火锅食材及调理展区几乎涵盖了火锅所需的所有食材和调料，从传统的牛羊肉、海鲜到新颖的涮品，再到各式各样的火锅底料和蘸料，展品丰富多样，为参观者提供了一站式采购的便利。与此同时，众多知名品牌和优质供应商将会带来先进的运营理念、经营思路、营销方式以及好的供应链产品，与志同道合的火锅爱好者交流心得，分享美食的快乐。
4粮油调味展区食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头、食盐产品、米/面粉汤料，西餐调味品…
粮油调味展区汇聚了各种高品质的粮油产品和琳琅满目的调味品，每一款都让人心动不已。从香醇的食用油到营养丰富的大米面粉，再到口感独特的酱油醋料，每一口都是对味觉的极致诱惑。更妙的是，展区还设置了互动体验区，让参观者能够亲身感受不同食材与调味料的魅力。
5酒水饮品展区六大茶类、红酒、白酒、啤酒、果酒、牛奶制品、咖啡、茶饮品、果味饮料、饮用水、氢水、燕窝、纯果蔬汁、速溶饮品…
踏入酒水饮品展区，一股浓郁的酒香便扑面而来，仿佛置身于一场美妙的味蕾之旅。这里汇集了世界各地的美酒佳酿，从香醇的红酒到清爽的啤酒，从口感独特的果酒到营养丰富的保健酒，应有尽有。每一款酒水都经过精心挑选，品质上乘，让人流连忘返。展区特设品鉴体验区，让参观者能够亲身感受酒水的魅力，品尝来自不同产区的葡萄酒，感受它们独特的口感和风味；也可以尝试各种新奇的果酒，探索不同的味蕾体验。
6机械设备展区烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务…
机械设备展区集结了业内顶尖的烹饪与包装设备制造商，展示了一系列功能全面、操作便捷的智能厨房设备与高效包装技术。参观者不仅能够亲身体验到智能烹饪系统带来的口感与营养双重提升，还能见证高效包装设备实现的绿色包装解决方案。此次展区不仅为参观者带来视觉与味觉的盛宴，更展示了科技对餐饮行业的巨大推动力，预示着未来餐饮行业将迎来更加广阔的发展空间。
邀约参展2024年5月25日-27日，2024北京餐饮食材预制菜博览会将于北京·中国国际展览中心盛大开幕。展会依托北京餐饮多元化、品质化、国际化等特点，积极推动国内外优质食材产品与专业餐饮渠道对接，促进餐饮市场繁荣发展，为餐饮食材上下游企业、专业采购商、投资商、消费者等搭建一个高效、便捷、共赢的交流合作平台。众多国内外餐饮品牌大咖将齐聚一堂，全方位覆盖餐食饮品及地方特色文化美食领域，一场汇聚味觉、视觉与创新的饕餮盛宴即将在北京璀璨绽放，诚邀您共同见证餐饮行业的辉煌未来！
