宫颈癌是指发生在女性宫颈的一种恶性肿瘤，它的发病率在女性癌症中居第二位。宫颈癌的发生与人体内某些高危型别的人乳头瘤病毒（HPV）感染有关。而饮食在预防和治疗宫颈癌方面起到了非常关键的作用。那么，宫颈癌患者应该怎么吃呢？

首先，宫颈癌患者应该保持饮食的均衡和多样化。膳食中应包含足够的蛋白质、维生素和矿物质。例如，可以适量增加鱼、肉、蛋、奶制品等动物性食品的摄入，以提供足够的蛋白质。同时，应多吃新鲜蔬菜和水果，以摄取足够的维生素和矿物质。

其次，宫颈癌患者要注意减少高脂肪食物和高糖食品的摄入。高脂肪食物和高糖食品会增加人体内脂肪和糖的含量，增加宫颈癌的风险。因此，患者应该尽量避免食用油炸食品、糖果、甜饮料等高脂肪和高糖食品。

另外，宫颈癌患者要注意摄取富含纤维的食物。纤维可以帮助清洁肠道，促进排便，减少宫颈癌的发生。患者可以增加全麦食物、粗粮、蔬菜和水果等富含纤维的食物的摄入。

此外，宫颈癌患者应该摄取适量的抗氧化剂。抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减少宫颈癌的发生和发展。常见的抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等。患者可以增加食用富含维生素C的柑橘类水果，如橙子、柠檬等。同时，可以适量增加食用富含维生素E的食物，如坚果、植物油、鳕鱼等。另外，胡萝卜、番茄、红薯等富含β-胡萝卜素的食物也非常适合宫颈癌患者食用。

最后，宫颈癌患者应该戒烟戒酒。吸烟和酗酒都被证明与宫颈癌的发生和发展密切相关。因此，患者应该尽量避免吸烟和饮酒。如果已经有这些不良习惯，应该尽早戒烟戒酒，以降低宫颈癌的风险。

总之，宫颈癌患者应该保持饮食的均衡和多样化，减少高脂肪和高糖食品的摄入，增加纤维和抗氧化剂的摄入，戒烟戒酒。另外，患者还应该定期到医院进行检查和治疗，遵循医生的指导，积极配合治疗。只有做好饮食和治疗的综合管理，才能更好地控制和治疗宫颈癌。