在中华美食的璀璨星河中，年糕以其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为了春节不可或缺的佳肴。而谈及吃年糕的习俗，不得不提春秋时期的忠臣良将——伍子胥。

伍子胥，楚国人，因父兄遭谗被害，逃亡至吴国，以非凡的才能赢得吴王赏识，成为吴国重臣。他不仅智勇双全，更心系百姓，预见到未来的饥荒危机。在修筑苏州城墙时，他别出心裁，以糯米制砖，暗藏于城墙之下，以备不时之需。这一举措，在后来吴国遭遇围城断粮的困境时，发挥了关键作用，拯救了无数生命。

为了纪念伍子胥的智慧与恩德，吴国人民开始制作年糕，寓意“年年高升”，既是对未来生活的美好祈愿，也是对伍子胥无私奉献精神的敬仰。这一习俗逐渐流传开来，从吴越之地扩散至全国各地，成为中华民族共有的春节记忆。

如今，每当新春佳节，家家户户的餐桌上总少不了年糕的身影。它不仅是味蕾上的享受，更是跨越千年的文化传承，让我们在品尝美食的同时，也能感受到那份来自历史的温暖与力量。年糕与伍子胥的故事，就这样在历史的长河中静静流淌，成为连接过去与未来的桥梁。