餐饮店的流量玩儿法,高租金能不能换来品牌势能?

无谋化策 2024-04-21 16:48:33

【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​

有一些门店租金很高,怎么算都不容易赚钱,但是依旧有品牌去租下来开店,据说是为了提升品牌势能。

品牌势能这样的词儿,营销大师们都没有用过。根据初中物理课关于“势能”的定义,我猜大概的意思是把品牌推到某个高度,这个“高度”可能包括价格高、顾客消费能力高、单店营业额高这些维度吧。在同行们的仰望中,吸引加盟商快速加入,类似于围棋先取势再以势换实地的做法。

不过,现在的连锁加盟行业卷到如此程度,这种所谓推高“品牌势能”的做法恐怕达不到预计的目的。一方面,可选择的连锁加盟品牌这么多,哪些品牌加盟店盈利能力更强,哪些较弱,掏自己腰包的加盟商大部分都门儿清,很难被“品牌势能”所忽悠。另一方面,那些选择投资标的的风投机构一看你的财务报表,这种表面风光实际不赚钱的高租金门店不但不能忽悠他们投资,反而会让他们望而却步。

因此,开店还是要将本求利,不要去相信所谓的品牌势能吧。

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无谋化策

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