玉米鲜虾饼，听起来就是一道美味又营养丰富的菜肴！

首先，你需要准备鲜虾和玉米，这是这道菜的主要食材。鲜虾的鲜嫩口感和玉米的香甜味道相结合，简直是绝配！

接着，把鲜虾去壳去肠泥，然后用柠檬汁腌制一下，这样不仅能去腥味，还能让虾肉更加鲜美。玉米粒可以选择新鲜的玉米粒，也可以选择罐装的玉米粒，根据个人口味来选择。

然后，把腌制好的虾肉和玉米粒混合在一起，加入适量的盐调味，再加入一个鸡蛋清和玉米淀粉，搅拌均匀。这样可以让虾饼更加Q弹有嚼劲。

最后，把混合好的虾饼放入平底锅中，用小火慢慢煎熟，直到两面金黄酥脆。这样一道美味的玉米鲜虾饼就做好了！

小贴士：煎的时候要注意火候，避免煎糊了。一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。

怎么样，听起来是不是已经流口水了？快来试试这道美味的玉米鲜虾饼吧！