从早上五点开门到晚上八点歇业，无论刮风下雨，买烧饼的顾客总是雷打不动地排起一字长龙。

虽然中国不同地域有着不同的饮食习惯，可难道就不存在市场普遍接受的小吃？汉堡包之所以受到全国不同地域的欢迎，重要原因正是由于面包夹层下丰富多样的食材填充，在保证美味的同时，围绕着招牌口味不断丰富产品线，既方便快捷，又能满足不同口味的人群需求。

可什么样的小吃能像汉堡包一样方便、快捷且能满足全国口味，古火肴技术团队经过反复实验研制出多种口味的麦多饼。在保持烧饼外层酥脆的同时，内部的填充馅料可以不断丰富拓展。

“奥尔良鸡肉麦多、招牌牛肉、藤椒鸡肉、秘制鸡肉……”目前，已经推出二十多款不同风味的麦多，而且通过市场调查，坚持以每三个月一款新品的速度，不断丰富产品线。

“这么多种味道，你一天吃一种，等你吃到第十天的时候，第一天的味道早已经忘了，产品不可能会吃腻！”

民生项目前期由于“新鲜”，必然会有一个市场蜜月期，可是如何克服新鲜劲过后的市场厌倦，则是需要通过不断丰富产品来解决。而丰富产品，是需要在一个主题下有计划、系统性地拓展。

古火肴通过招牌味道来吸引新顾客，通过新产品来留住老顾客。不光有符合年轻口味的麦多系列，传统老式烧饼更是采用传统技艺，传承四代技艺，保证古法原汁原味。

刘竹梅要做的就是，一提起烧饼，大家就想起古火肴；一提起古火肴，大家就想起烧饼。产品和品牌的相互强化，这是品牌制胜的关键。