大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。夏天是高温多雨的季节，不仅气温高、雨水多，而且雨热同期、忽雨忽晴。所以，面对这样炎热又雨水多的季节，男女老少容易多汗、湿气缠身脾胃差，不但影响自己的食欲胃口，而且还会失眠多梦、提不起精神来工作和生活。因此，夏天雨热同期，推荐大家多喝八道炖汤，调养脾胃排湿气，清热又解毒。接下来，我分享一下这八道炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、五指毛桃鸡脚排骨汤
食材准备：鸡脚、排骨、五指毛桃、党参、莲子、薏米、陈皮、姜片。
做法流程：
1.准备好鸡脚和排骨，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净五指毛桃、党参、薏米、莲子和陈皮，然后和姜片一起放入炖锅。
3.往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、山药五指毛桃猪骨汤
食材准备：山药、五指毛桃、无花果、薏米、芡实、蜜枣、猪骨头、猪骨头、姜片。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净五指毛桃、无花果、薏米和芡实，接着与蜜枣一起放入炖锅中，再往里加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.然后中小火炖煮一个小时，接着把山药去皮清洗干净，再切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4.继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、鳕鱼骨玉米排骨汤
食材准备：鳕鱼骨、排骨、胡萝卜、玉米、马蹄、无花果、茯苓、莲子、无花果、百合、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，然后和玉米一起切成小块放入炖锅中，接着把鳕鱼骨剁小块，再和去皮马蹄、无花果、茯苓、莲子、百合一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后加入少量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、粉葛茯苓猪骨汤
食材准备：粉葛、茯苓、芡实、薏米、赤小豆、无花果、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.粉葛去皮清洗干净，然后切成小块倒入炖锅中，接着把茯苓、芡实、薏米、赤小豆和无花果也清洗干净，一起放入。
3.往炖锅中加入适量的清水，再放入一块姜片，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、五指毛桃蚝干猪骨汤
食材准备：五指毛桃、节瓜、党参、陈皮、红枣、蚝干、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.节瓜去皮清洗，然后切成小块放入炖锅中，接着把五指毛桃、党参、陈皮和红枣也清洗干净，一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，再倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
六、竹荪排骨汤
食材准备：竹荪、香菇、红枣、排骨、姜片、葱段、枸杞子。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净竹荪、香菇和红枣，然后也一起放入，红枣记得去核。
3.接着再加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
七、羊肚菌海底椰排骨汤
食材准备：羊肚菌、海底椰、姜葱。
做法流程：
1.排骨斩小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇掉，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净羊肚菌和海底椰，然后与姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水。
3.最后再中小火炖煮两个小时，接着加入适量的食盐，即可出锅开吃。
八、苦瓜黄瓜脊骨汤
食材准备：脊骨、苦瓜、黄豆、姜片、葱段。
做法流程：
1.脊骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净新鲜黄豆，然后和姜片一起倒入炖锅中，接着往里加入一块姜片，再倒入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3.最后加入少量的食盐调味，即可出锅开吃。
