这3类食物,或可加重肾结石!肾结石患者需提高警惕,及早忌口

本草壹世界 2024-07-31 06:39:08

说起结石,相信很多人都深有体会。在人体内,有几个部位很容易出现结石,比如肾脏、肝脏等。其中,肾脏所长的结石是最多的,而且疼起来也是很“要命”的。所以,对于肾结石的防治,也是人们一直在不断探索的。

肾结石一般可以细分为肾脏结石、输尿管结石,还有膀胱结石,这些结石其实都是从尿液中来的,当尿液不断浓缩结晶之后,就会形成结石颗粒,最终会在肾脏等部位沉积,形成结石。对于肾结石,防范其发生才是关键,但是对于肾结石,该如何防范呢?

有人说,肾结石患者不能吃豆腐,因为豆腐中的钙离子是超标的,多摄入会加重结石,真的如此吗?其实不然,医生提醒:真正该忌口的,是这3类食物。

1.动物内脏

很多人对动物内脏很喜欢,觉得吃起来口感不错,味道俱佳。其实,动物内脏也确实有这些优点,并且含有丰富的维生素B,可以满足人体对这些维生素的需求。

除此之外,动物内脏中也含有大量的胆固醇与嘌呤,尤其是嘌呤的含量特别多,这种物质假如被人体过多摄入,就容易导致人体嘌呤水平异常波动,最终可能会诱发尿酸升高,继而形成尿酸性肾结石。

而尿酸会与人体内的钙结合,最终形成结晶析出,继而在肾脏中沉积,最终诱发肾结石。所以,对于动物内脏还是应该少吃为妙。

2.腌制的食物

自古以来,人们对食物的保存方式都处于积极探索当中。聪明的人类发明了腌制食物,这样使食物得以长时间保留,但同时也牵涉出了另外一个问题,就是腌制的食物中盐分含量很高,会随着时间的推移,形成一种对健康有害的物质——亚硝酸盐。这种物质其实具有很强的致癌性,可能会增加消化系统患癌的风险。

与此同时,腌制的食物中含有大量的钠离子,会增加肾脏的代谢负担。这样一来,肾脏不能够及时代谢出钙质、尿酸,所以就很容易在肾脏内聚集结晶,最终形成肾结石。所以,腌制食物也还是少吃为好,不仅能够预防结石,同时也能够降低患癌风险。

3.草酸含量高的食物

草酸对人体虽然无害,但是它在经过肾脏代谢时,很容易在肾脏部位聚集,并与钙离子结合形成结晶,继而形成草酸钙,这也是肾结石的主要成分。

因此,对于含有草酸的食物,比如一些蔬菜类食物,就应该少吃,这样不仅能控制结石的体积,而且能够有效预防结石发生。所以,对于草酸含量高的食物,也最好做到避而远之。

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