不知道为什么我喜欢吃麻辣，火锅和麻辣火锅在天气冷的时候，但是每次我出去吃太麻烦，国力教我们在家做美味的麻辣火锅，了解宝宝一起来！

辛辣的

配料：西兰花、香菇、金针菇、火锅丸子等，根据自己的爱好选择配料！

烹调方法：

1、先把美味的食材清理干净，把西兰花切成小朵，金针菇的根切掉，洗净，香菇切片

2、把火球洗干净，

3、取适量大蒜、葱、20多个胡椒粉、20多个麻椒，准备30克切片火锅调料、50克黄油增香。

4、将准备好煎锅加热，加入食用油，当油温为5分钟时，将牛肉油和煎锅底料加热，加入胡椒粉、麻椒、干辣椒、洋葱和大蒜泡沫，搅拌使之有香味，不要炒，否则花椒会糊起来，加入2勺豆瓣酱和再放1勺豆豉，搅拌均匀

5、然后放入适量的水，加入适量的盐和鸡精，再用小火慢炖3分钟

6、煮沸后，将准备好配料、西兰花、香菇、金针菇和火锅球放入锅中，刷洗和煮，这样就不会有太多的胡椒粉之类的，

7、

温馨小提示：煮汤是这道菜的关键，你必须先用小火煎，然后用大火煮，这样才能充分刺激料头的味道。烫蔬菜时，最好用勺子把蔬菜分开，以免配料中的渣滓混在一起，影响外观。