刘先生今年49岁，平常喜欢吃素，还坚持运动，身体一直很强壮，而且他每年都会参加单位组织的体检。

但他也爱抽烟喝酒，常说饭后一支烟一杯酒，活到九十九，日子过得相当快活。

不过三个月前，他被饭后腹痛腹胀、大便次数变多所困扰，基本每天都要大便两三次。

起初并没有放在心上，以为是换季导致肠胃敏感，但后来明眼可见的眼睛、皮肤都开始发黄，人也变瘦了，才赶紧到了医院检查。

结果被确诊晚期胰腺癌，且已发生肝脏广泛转移。

刘先生及其家人都不敢相信，平时那么健康养生的一个人，怎么就被“癌王”找上门了呢？难道是常年吃素导致的胰腺癌吗？

胰腺主要由外分泌细胞组成，还有一部分内分泌细胞，外分泌细胞分泌的胰酶能参与食物消化，内分泌细胞分泌的胰高血糖、胰岛素等能影响身体血糖，一旦胰腺细胞生长失去控制就可能导致胰腺癌。

据国家癌症中心最新数据显示，我国胰腺癌发病率是4.29/10万，比15年前大幅升高。

由于胰腺深藏于腹部深处，早期症状不典型，很多患者一确诊就是晚期，预后效果并不理想，不少患者确诊后生存期只有1年左右，因此胰腺癌被称为“癌王”。

那经常吃素是不是容易得胰腺癌呢？

包头市肿瘤医院肿瘤胃肠外科、肝胆胰外科主任医师张杰指出：吃素和胰腺癌之间没有绝对的相关性，但是也不建议普通人长期吃素。因为长期吃素并不能能降低疾病风险，而且可能会导致营养不均衡，增加不必要的疾病风险。

胰腺癌在我国发病率不断升高，而且由于胰腺癌自然病程发展很快，早期症状不明显容易被忽略，所以很多患者一确诊就是中晚期，死亡率极高。那到底该如何识别胰腺癌呢？

《胰腺癌诊疗指南2022版》指出胰腺癌来临，身体会出现下面几种症状。

受体内肿瘤消耗、食欲下降、焦虑等因素影响，有80%-90%的胰腺癌患者在疾病初期会出现消瘦、乏力等症状。

被胰头癌盯上后，可能会出现胆道出口梗阻，从而出现皮肤瘙痒、尿液呈深茶色、陶土样便等症状。

一旦肿瘤将胰腺导管、胆总管下端堵塞，胰液、胆汁等不能进入，就可能出现消化不良症状。

胰腺癌患者可能会出现上腹部隐痛、胀痛及其他不适症状，容易与胃肠道疾病、肝胆疾病混淆。

重庆大学附属肿瘤医院肝胆胰肿瘤中心主任李德卫提醒：胰腺癌在不断呈现年轻化的趋势，而且早期胰腺癌症状不典型，因此如果出现消化不良、黄疸、体重异常消瘦、腹痛、食欲下降、腹胀、大便性状改变等不适症状时，一定要尽快就医筛查。

人卫健康提醒：虽然胰腺癌发病率越来越高，但如果我们保持良好的心态，养成良好的习惯，也能预防。

1、远离刺激性食物

辛辣、过烫、生冷、太咸及过期的食物，要尽量远离，饮食上避免追求刺激。

2、生活规律

平常要养成规律的生活习惯，避免经常熬夜，以增强身体抵抗力，让身体各个器官得到休息。

3、避免食用被污染的食物

路边摊及小作坊的三无产品最好不要买，以免存在污染，食用后不利于身体健康。

4、改掉吸烟喝酒等坏习惯

吸烟、喝酒不利于身体健康，平常要尽早戒烟戒酒，以预防疾病的发生。

5、劳逸结合

如今的人们压力很大，很容易导致免疫力下降，体内代谢水平不协调，从而被癌症盯上，因此平常要拥有良好的心态，保证劳逸结合。

由于胰腺所处位置较深，且发病隐匿，起病急，因此很多患者一确诊就是中晚期，预后效果很不理想。平常出现类似胰腺癌的症状，最好尽早就诊治疗，并在生活做好胰腺癌的预防。

参考资料：

[1]《牢记四句话，早诊早治癌中之王：胰腺癌》.复旦大学附属肿瘤医院.2022-05-13

[2]《胰腺癌是最“内向”的癌》央视网.2023-10-28

[3]《这六大人群易患胰腺癌，出现三大危险信号需要警惕！》.人卫健康.2020-10-19

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