在普洱茶界提到霸气一定会想到老班章，提到柔甜也非冰岛老寨莫属，冰岛和老班章是普洱茶中的两个极端，一者霸气凛然，一者细腻柔甜。

冰岛和老班章在普洱茶界都是如雷贯耳般的存在，加上一山一味，一寨一味的独特山场风味，让入普洱茶界的茶友们，都想尝尝它们的迷人滋味。作为临沧茶区最具代表性的冰岛老寨，近几年也在不断发生着变化。

唐代诗人李白有诗曰：蜀道之难，难于上青天！而眼下的寻茶之路，冰岛之行，也面临着同样的难。

从勐库镇到冰岛村，必经冰岛湖。冰岛湖，原称南等水库。此湖的下游，当地人称龙场大河，或嘎告电站大河；上游则称坝歪河。这条河流，就是某些参考书籍上所言的"南勐河"。

去冰岛老寨的路也在逐年修建完善着，如今已经是非常好走了。可见茶叶的发展对当地的发展是有着很好的促进作用的。

冰岛作为临沧茶区的巅峰，每年一到春茶季，都会有五湖四海的普洱茶人涌入冰岛老寨，一睹冰岛古茶园的风采。为了可持续发展，使古茶树得到休养，同时为了更好的保护古茶树资源，冰岛老寨经历了搬迁，原寨址已经淹没在历史尘烟中了。

冰岛老寨的茶园由两个部分组成，一部分就是老寨村寨周边的茶园，一部分则是村寨后山上的茶园。

村寨后山的茶园，因为种植历史悠久，良好的生态环境和植被土壤环境使冰岛老寨茶园里的古茶树普遍长得比较粗壮长势良好，茶芽肥嫩、叶片肥厚、叶面油亮墨绿，茶树的树龄普遍超过300年，古茶树长得非常茁壮，树围大多在100cm以上。

冰岛老寨的古树茶，口感上最吸引人的是它独特的冰糖韵，有冰糖韵的茶不止冰岛，但冰岛的冰糖韵是最甘甜最持久的。冰岛古树茶口感极其出色，是很多老茶友的追求目标，但因为茶树少，产量低，非常难得。

茶汤入口，甘甜淳润，质感饱满，甜度极高，几乎无苦涩，回甘生津绵密强烈，舌底鸣泉，喉韵深远持久，冰糖韵清凉舒爽，花香层叠起伏，品饮感非常舒适。

冰岛茶的水路不同于勐库其它山头的略显粗犷，冰岛茶的水路非常细腻，回甘生津绵润持久，喉韵深邃且清凉温润，刺激性非常弱，花蜜香清润流淌，似涓涓细流流过心间，冰糖韵可持续20分钟以上，似水墨画中的江南女子一般吸引人。

女性茶友喜欢它的甜润甘冽，男性茶友喜欢它的持久冰糖韵，很少有这样的山头，经得起存储，耐得住细品，男女通吃，几乎适合所有人。

因独特的地理环境（半山腰、向阳坡），数百年的生长时间（树大根深能汲取土壤中丰厚养料），让《冰岛老寨》茶汤的细腻滑度、油润度在整个临沧茶中独树一帜。

干茶遇热水，溢出茶质，形成一盏黄绿澄澈的茶汤。热气中烂漫热烈的花香扬起，携裹着缕缕蜜香，热烈的花蜜香仿佛要侵入你的鼻腔。

汤含香层次生动交迭，前调是四溢兰香；中调是甜纯蜜香、新鲜木香；后调是浓纯的冰糖甜香。每饮一口茶汤，茶香就叠加一层，咽下3泡茶汤，口腔、鼻息都充斥着浪漫茶香，馥郁浓纯的冰糖甜在你的味蕾中飞扬跋扈，将每一个味蕾都侵占。

《冰岛老寨》一开始，会让人误会‘这就是个小甜甜嘛’。但，当你咽下甜、香、饱满的茶汤，你就能感受到喉咙中有茶香随着呼吸往上喷涌而出，口腔清润干净，仿佛被泉水洗涤过一般，稍许喉咙清凉深邃，手心发烫，且频频打嗝。

《冰岛老寨》，开创了临沧茶里的【细柔刚济】派系。品过《冰岛老寨》，已经是品到临沧茶的金字塔顶了。