高品质白酒越来越受到追捧，很多爱喝白酒的朋友，对白酒及喝酒的一些常识一窍不通的大有人在。

今天小编带大家了解关于白酒及喝酒常识的几点冷知识，希望对爱喝白酒的朋友有所帮助。

01  胖的人比瘦的人更容易醉

酒桌上，胖人总是容易遭受调侃“肚子大，能喝”。但细心一点的酒友往往发现，胖的人比瘦的人更容易醉。这其实是因为瘦人的身体里肌肉含水量更高，更能有效的吸收酒精，所以醉的也相对慢一点。

02  不喝酒的你体内也有酒精

因为人体的消化系统自带发酵功能，相当于是一个微型的“发酵罐”，所以哪怕你不喝白酒，每100毫升的血液中也会含有大约0.01至0.03毫克的酒精。

03  白酒并不是保存越久越好

首先度数不要低于53度，因为低度数的酒水会随着放置时间的增加，气味、口感都会有所下降。

酒越老越好、越存越香，这话说的没问题。但是很多朋友忽略了几个条件，只有高度纯粮酒才适合长期存放。低度酒、酒精酒，是不会因为时间的沉淀变得芳香四溢。

其实白酒是有适合饮期的，比如酱香型白酒的饮用期为15年，年份太久的话陈味、药味会很重。大多数高年份酒都不是拿来饮用的，都是作为调味酒使用。

想要保存白酒，香型的选择也很重要，就长期存放而言，酱香型白酒显然更有优势，因为它们的制造工艺更复杂，而且都是纯粮酿造、自然发酵。

04  白酒可有效的消除疲劳

当人体酸碱不平衡的时候，就会感觉到疲劳。白酒能够扩张血管，加快血液循环。白酒中富含氨基酸等物质，会加速体内乳酸的分解代谢，非常有效的消除疲劳。

05   喝酒脸红的人不易醉

“喝酒脸红的人不容易醉”，这句话常在宴席上被当作劝酒的理由。

酒量和脸色没有太大关系，因人而异。事实上，真实的原因是容易脸红的人大家一般很少劝酒，因此喝得少，加上酒后发困，睡上15-30分钟就又精神抖擞了，而白脸的人则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量。

06  感情深一口闷

喝酒的速度宜慢不宜快，饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态，若慢慢喝，体内有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不容易喝醉。

07  饮酒的适合时间

一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨真的不宜饮酒。每天的下午14时以后饮酒对人体比较好，尤其是在下午15~17时为适宜。人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。

08  饮酒的适合佐菜

饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。建议不要用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜。

了解了以上知识，在酒桌上就更游刃有余了。喝酒的同时，更能照顾好身边喝酒的朋友亲人。

三十功名特别提醒：少喝酒，喝好酒，微醺很适合。

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