香是中国传统文化的象征之一，自古便象征着尊贵的地位，中华民族数千年的兴衰风雨都有香的陪伴，闻香不仅能感受到芬芳馥郁，还能修养身心。祛秽疗疾。数千年来，随着香文化的发展，品香日益成为中国古代文人雅士和上官大夫们优雅生活的一部分，而各类香品（包括香的种类、选料、炮制等）、用香形式（包括佩戴、熏烧、品鉴等）、香道工具和品香过程也演变成为固定的模式，极为严格和讲究。

古法埋炭 - 隔火空熏是最为传统标准的一种方式。

步骤

1. 烧炭

将香道专用的香碳防雨点香网上，点燃香炭，一定要让炭慢慢烧透直到全部变成红色，这样品香时，才能做到完全无炭味。

▲香炭一定要通体点燃

2. 理灰

用香筷或香铲捣松香炉内的香灰，再将香灰轻轻压平，然后在炉灰正中心慢慢打开一个炭孔。

▲尽量将香灰处理均匀

3. 入炭

用香筷将烧好的香炭夹入炭孔，再用香灰慢慢将其盖上，然后轻轻抹平，使其成为火山形，用檀香棒或香锥在其顶部打开一个气孔。

▲将香炭垂直缓慢放入炭孔

▲用香灰将香炭完全覆盖

▲将香灰抹平形成火山形

▲修饰香灰（非必须）

▲在顶端开气孔

4. 置香

用香夹将云母片（银叶）放在气孔上，再将香料用香匙放在云母片上，若有出烟的情况，则等到无烟时再品香，或者是将香灰加厚一点再品。

▲用香夹将云母片置于气孔正上方

▲待到无烟时，即算完成

5. 品香

以左手持炉底，香炉一足朝外，右手半掩炉面，双臂展平，低头将鼻靠近香炉缓缓吸气品香，换气时要将头转向左面呼气，切勿对炉吐气，否则会影响品香，或造成吹飞香料。

点金桥耳炉 周月康制

注意事项