秋天凉爽天气，非常适合芹菜的种植与生长。芹菜其实是可以一年四季都可以种植的绿叶蔬菜，只要根据种植季节挑选适合季节气候的芹菜品种就行了。一般来说，春季芹菜的播种育苗期为1-3月（温室育苗）、起苗移栽期为3-4月、成熟收获期为5-7月，夏季芹菜的播种育苗期为4-5月份、起苗移栽期为6-7月、成熟收获期为8-9月，秋季芹菜的播种育苗期为6-7月、起苗移栽期为8-9月、成熟收获期为10-11月，冬季芹菜（大棚内种植或南方种植）的播种育苗期为8-9月、起苗移栽期为10-11月、成熟收获期为12月到下年3月。

咱们农民朋友要是自己喜欢种点芹菜，可以参考上面的芹菜四季种植时间，以便做到心中有数。

芹菜的种植方法也很简单，重点抓好以下几步就行了：

①播种：芹菜喜凉爽气候，在15-25度这个温度范围内播种最合适，播种前先用20-25度清水连续浸泡种子一夜，这样可以加快种子发芽出苗速度和提高发芽出苗率。

②出苗：芹菜播种后保持土壤始终湿润，等到芹菜出齐苗长出来两三片叶子以后，按照2-3公分的苗间距进行间苗，把生长过密、太弱的劣质幼苗拔掉即可。

③移栽：等到芹菜长出五六片叶子时（苗龄40-50天），此时就可以起苗往大田里移栽了，栽苗前提前整地施足底肥，然后按照8-12公分苗间距和15-20公分的行间距进行栽苗定植即可。

④水肥：芹菜生长期的水肥管理必究简单，一般在苗期、生长中期、生长后期这三个阶段，结合浇水分别追一次高氮肥就可以了，苗期追肥在芹菜移栽缓苗后进行追肥，每亩追施6-8公斤尿素就可以了，第二次在芹菜进入到生长旺盛期时进行追肥每亩追施10-15公斤硫酸钾+8-10公斤尿素就可以了，第三次在芹菜进入到生长后期到成熟采收前打叶面肥进行追肥，每亩地用30-40克尿素水+40-60克磷酸二氢钾+15-20克硼肥+15-20克钙肥叶面喷打2-3次就行了。

⑤采收：芹菜一般在起苗移栽定植后再生长2个月左右的时间，就可以进行采收上市了。

今天这篇文章呢，农技小背篓要给大家讲的并不是芹菜的种植管理，而是要给大家讲一个芹菜种植过程中经常遇到、但大部分农民不知道怎么处理的问题——芹菜芯叶部位经常出现的发黑腐烂现象（呈深褐色或黑褐色或黑色、湿腐粘滑烂心），也就是芹菜最中间最幼嫩的心叶和幼嫩叶心位置先发生变黑腐烂的问题，有些地方的农民也芹菜这种现象叫做芹菜上的“黑心病”、“心腐病”、“黑腐病”、“烂心病”等。芹菜发生这种心叶变黑腐烂的问题后，要么会导致芹菜外部植株叶看起来很正常、但内部叶心部位枯焦发黑腐烂而不能食用，要么会造成生长缓慢、心叶焦枯苗株萎枯死亡，有时还伴有叶柄开裂、、茎秆溃烂、苗株倒伏等芹菜受害症状。

一、芹菜黑心腐烂病的发病高峰期

一般来说，芹菜从出齐苗后到成熟收获前的整个生长期内，都随时可能出现黑心腐烂的问题，但要说芹菜最容易发生黑心腐烂的生长阶段，当属芹菜生长到8-12片叶时（即芹菜成熟采收前30-40天）这个时间段发病率最高，要是从月份上来说，一般芹菜在6、7、8、9这几个高温多雨的月份发病率最高。

二、芹菜发生黑心腐烂病的原因与规律

（一）芹菜缺肥型黑心腐烂：芹菜生长过程中缺少钙肥养分供应和缺少硼肥养分供应，这是导致芹菜经常发生黑心腐烂病害的最常见一个原因，这种情况发生的根本原因就是因为土壤干旱、地里积水、高温闷热天气、连续低温弱光天气、土壤条件不良（水肥贫瘠、黏土板结、酸碱度过高等）、过多使用氮肥（如过量使用尿素、磷酸二铵、碳酸氢铵等高氮肥）等所引起的芹菜缺素生理病害，芹菜生长过程中缺钙和缺硼都会引起芹菜叶心部位枯焦褐变、发黑腐烂。

这种情况属于芹菜的生理病害，不是病菌侵染引起的菌类病害，所有凡是遇到芹菜因为缺少钙肥和硼肥所发生的黑心腐烂问题，打再多的农药都白搭。

（一）芹菜病害型黑心腐烂：芹菜生长过程中发生了细菌病害（软腐病）或发生了真菌病害（黑腐病），这种情况发生的根本原因其实就是田间管理不当、致使芹菜被外部病菌侵染所引发的病害问题，比如说种子带菌播种、栽苗过深、播种和栽苗前土壤消毒杀菌不到位、土壤长时间太潮湿、芹菜管理过程中造成苗株出现大量伤口等，这些原因都会导致芹菜发生软腐病害或黑腐病而出现黑心腐烂的问题。

三、芹菜黑心腐烂病的防治解决办法

（一）防治芹菜因缺钙和缺硼所引起的黑心腐烂问题：

①土壤补充钙和硼：在芹菜种植前，有条件的农民进行测土配方施肥，没条件的农民可以结合整地施肥每亩地施入30-40公斤的过磷酸钙（适合北方地区）或钙镁磷肥（适合南方地区），外加3-4斤的硼砂，把这两种肥料与土壤掺混均匀后翻耕到地下（或者先撒在地面上再翻耕入地。

②叶面补充钙和硼：在芹菜生长过程中（从芹菜长出3-4片后开始），特别是在芹菜进入到生长旺盛期之前一直到成熟采收前一个月，农技小背篓建议大家每亩地使用40-60克的磷酸二氢钾+20-25克的螯合钙（不能用钙肥滤液）+15-20克的硼酸（不能用硼砂）连续喷打3次左右，每隔7-10天喷打一次。如果发现芹菜在生长过程中已经出现缺钙或缺硼的症状（即心叶、嫩叶部位出现焦枯等现象），立即用含钙和含硼的叶面肥去喷打2-3次（硼钙肥一起喷打，两者可以互相促进被芹菜吸收利用），就可以有效解决芹菜缺钙、缺硼问题，有效避免芹菜因为缺硼缺钙而黑心腐烂发生更大的种植损失。

③预防芹菜缺钙缺硼：在芹菜生长过程中，要注意灵活浇水保持田间土壤微微湿润的状态，要预防芹菜生长过程中出现土壤长时间干旱或土壤长时间潮湿积水或土壤忽干忽湿这3种情况的发生，要不然很容易导致芹菜根系从土壤中不能有效吸收养分而发生缺钙缺硼、营养失衡的黑心腐烂问题。

（二）防治芹菜软腐病和黑腐病所引起的黑心腐烂问题

芹菜软腐病和芹菜黑腐病这两种病害，一般在地里比较潮湿、芹菜封垄后、芹菜旺盛生长期、田间透光透风不良时发生比较多，而且芹菜植株下部靠近地面的位置最容易发病，咱们农民朋友要平时多注意巡查，发现芹菜有发病症状时就要赶紧打药防治。

①芹菜软腐病害防治方法（细菌病害）：当发现地里的芹菜在茎秆根基部或叶柄基部出现水浸状（热水烫伤状）、呈不规则向下凹陷的病斑时，或者芹菜的根基部和叶柄部位开始溃烂时，这个时候就说明芹菜发了软腐病害，这个时候就要赶紧打药防治了。

打药防治芹菜软腐病害时，可以使用200-300倍的1％中生菌素或3000-4000倍的新植霉素或600-800倍的0.3％四霉素或300-400倍的30％硫酸铜或500-600倍的50％琥胶肥酸铜或500-600倍的乙膦铝进行进行喷打防治，每隔7-10天喷打1次，连续喷打2-3次即可。其他如氯溴异氰脲酸、噻唑锌、噻菌铜、乙蒜素、多抗霉素、春雷王铜等杀菌剂也可以用来防治芹菜软腐病害。

②芹菜黑腐病防治办法（真菌病害）：当发现地里的芹菜在茎秆根基部或叶柄基部出现灰褐色/暗褐色/黑褐色的病斑或者褪绿发黑腐烂长小黑点时，就说明芹菜发生了黑腐病，这个时候就要赶紧打药防治了。

打药防治芹菜黑腐病时，可以使用500-600倍的50％多菌灵、500-600倍的50％甲基硫菌灵、500-600倍的40％百菌清、500-600倍的77％氢氧化铜、400-500倍的硫酸铜等药液喷打防治，每隔7-10天喷打1次，连续喷打2-3次即可。其他如氰烯菌酯，氟唑菌酰羟胺、啶氧菌酯、春雷霉素、甲霜灵等杀菌剂也可以用来防治芹菜软腐病害。

除了打药以外，咱们农民朋友在种植芹菜之前，提前用50度温热水连续搅拌烫种10-15分钟杀菌或者栽苗前使用上述杀菌剂药液进行蘸根栽苗、栽苗后灌根，也是预防和减少芹菜这两种病害非常有效的方法。

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