外地媳妇在广东过年,发现广东人过年的方式,有10点不一样

广东二嫂讲评事 2024-02-21 20:55:50

我是外地的,可老公却是土生土长的广东人,婆家不是在城里,而是在粤西的农村,自从结婚以后,我每年的春节都是在婆家度过的,根据我的观察,这边过年的方式有些特别。

今天来跟大家聊一聊,我作为一位嫁到广东的外地媳妇,眼里看到的广东粤西农村地区过年的方式。

(当然二嫂的见识有限,所见之处并不能代表整个广东,只能说是极小的一部分,有说的不对的,还请大家多多包涵。)

外地媳妇在广东过年,发现广东人过年的方式有10点不一样。

第一、年夜饭称为“围炉”。

在我们大部分人的认知里,年三十晚上的那一顿饭,称之为年夜饭,这是代表了合家欢聚的幸福时刻,代表了团圆,对我们来说,有非常重要的意义。

“有钱没钱回家过年”许多人背井离乡在外地打拼的游子,无论多远,也都会赶在年夜饭之前回到家乡与父母团聚,而家家户户在年三十晚上都会准备丰盛的饭菜,一家老小围在饭桌前,吃上这么一顿“团圆饭”。

这种时候,一年的辛酸劳累已经成为了过去,什么都不重要了,马上就要过年了,新的一年即将来临,就把美好的祝愿和期盼放在来年,再创辉煌的日子。

大家都非常注重这一顿年夜饭,而在我婆家也不例外,但他们把年夜饭称之为“围炉”,换一种说法,叫做“打边炉”,其实就是一家人围在饭桌前吃火锅。

这天过了中午,就会开始准备“围炉”的食材,一般来说,都会去鸡笼里抓一只土鸡,清理干净以后用来做锅底,然后买上一些自己喜欢吃的配菜,海虾、鱿鱼、生蚝、牛肉、羊肉、肉丸子之类的,然后蔬菜这家菜地里有啥就去摘啥,简单又粗暴。

不得不提一句嘴,广东人“围炉”的规矩也很有意思。

我以前刚来的时候不懂,以为是想吃什么自己就放什么去煮,吃了一点肉之后觉得有点腻,就抓了一把生菜丢到锅里,没想到一桌子的人都在“哎呀!唉呀!”地叹气,还说“好好的一锅汤,浪费了!”

呵呵,我当场就懵了!

原来呀,蔬菜不能提前放进去,得放在后面,等那些荤菜类都已经吃的差不多了,然后大家伙想要喝汤的,先把汤盛出来,确认没有谁要喝汤了,才能放蔬菜。

还真是挺讲究的。

第二、春联在年三十下午贴。

贴春联是迎春必备的活动之一,基本上家家户户都会贴上喜庆的春联,可什么时候贴,各个地方都不太一样,有些是大年初一早上贴的,可我婆家这边,是年三十下午贴的。

我们一般都是分工合作的,年三十的下午,家里人一部分准备晚上的“围炉”,一部分贴春联,各司其职,其乐融融。

第三、孩子们早早的洗完澡、穿上新衣服,然后家长给他们压岁钱。

过年对于小孩子来说,可是一个大节日,这不仅预示着孩子又长大了一岁,更重要的是过年能够领到压岁钱,有了压岁钱,想买玩具就买玩具,想买零食就买零食,这可是难得的“发财”的机会,个个都很期待呢!

这不,才下午三四点,孩子们就迫不及待地去洗澡,然后穿上了提前准备好的新衣服、新鞋子,等待着父母给压岁钱了。

我家有仨孩子,我一人给他们包了一个大红包,里面装着一张百元大钞,然后交待孩子放到衣服口袋里面,一定得装好了,别给弄丢了!

(悄悄跟你们说,三张百元大钞,隔天就被我收回来了,哈哈,就走了一个形式)

第四、吃完年夜饭都不看春晚。

在大多数人看来,吃完了年夜饭,就应该全家人围坐在电视机旁边观看春晚,毕竟看春晚也是除夕夜的节目之一。

可有趣的是,我婆家这边的人们好像对于春晚不太上心,电视机是打开着的,可却没有人在看,因为大家都在忙着别的事情。

有些“围炉”以后,还不过瘾,又烧起炭火整了一些烧烤,然后叫上家人或者邻居一起小酌一杯,而有些吃饱喝足的,就三三两两的坐在一起聊聊家常、说说八卦。

第五、特别热衷于放烟花爆竹。

吃完了年夜饭,往院子外面一走,你会发现很多人都在外面活动,大人带着孩子们也都跑出来了,要么闲逛,要么放烟花,要么看别人放烟花,黑暗的夜空中,各处的烟花爆竹竞相绽放,“砰砰砰”的响鸣不断,显得特别有年味,特别的热闹。

如果走到村里的小卖部,你会发现一个更有趣的现象,小卖部人满为患,大家都喜欢聚集在牌桌前休闲娱乐。

晚上12:00,刚好是0分0秒的这一刻,整个村庄家家户户都会放一挂长鞭炮,同一时间,爆竹声响彻云霄,新年终于真正的到来啦!

第六、大年初一不扫地,讲吉利话。

哪怕是年三十晚上玩得多晚,大年初一都得早早起,千万不能懒,也不能想着睡懒觉。

广东人大年初一早上不吃荤腥,我婆婆一般都会把钱一天吃剩下来的食物通通都收起来,放到冰箱里面,然后煮点菠菜,我们就简单地吃一顿。

为了避免我们坏了规矩,这天婆婆会把扫把藏起来,“初一不扫地”,这一直都是传统,然后当天尽量去讲一些吉利话,见了谁的面,都说一声:“新年好!恭喜发财!”(这说吉利话,应该到处都一样吧)

第七、除了亲人以外,包的红包都很小。

在这里不得不夸一句,广东的红包确实是一股清流!

真的不像别的地方那样红包一定要大、一定要厚、一定要装个好几百或者上千,这要是有人这么给,别以为别人会高看你一眼。

不会!甚至还会骂你说你不懂规矩!

“祝福讲心不讲金,一个利是入十蚊”,除了亲人或者至亲意外,广东的红包大多都是10元封顶,5元、10元很常见,大家都是这样给的,并不会有谁觉得有什么不妥。

广东人称红包为“利事”,只是讨一个好彩头,并不在意金额的多少。

大年初一这天,如果你看见了邻居家的小孩,他们嘴巴甜甜的过来跟你拜年,跟你说声“新年好”,那为了讨个好彩头,给小孩子一个小小的“利事”,你开心,小孩子也开心。

第八、大年初二开始走亲戚,吃不完的白切鸡。

从年初二开始,我们一家人就开始去走亲戚了,这边走亲戚特别有意思,不用买很贵重的礼物,不需要什么高档的烟、酒、高价水果,这边的人特别讲究性价比,特别接地气!

像我们家,初二开始准备一只大阉鸡,一般农村的家庭都自己有喂养,像这种用谷米养了一年以上的土鸡,做成的白切鸡味道很正宗,谁吃过都赞不绝口。

除了鸡,再去买一箱饮料(比如王老吉、椰子汁、酸梅汁)再去买一箱饼干(或者当地的特产叶搭饼)在花上20块钱去买几斤橘子,总花费不到¥100,差不多了,拿上这些就去走亲戚了!

万万没想到,在亲戚家吃了一顿之后,亲戚装模作样地拿出来几个橘子,然后把这些饮料饼干通通都让你带回家去,而带去的大阉鸡已经做成了白切鸡,一半上桌吃了,一半让你带回家。

而第二天,你又将就着这些饮料饼干橘子,再去鸡笼里面抓一只大阉鸡,继续去走下一家.

走了几天亲戚,天天都吃白切鸡,(吃不完根本就吃不完),然后还发现,当初花100块钱买的礼物,不仅没有少,反而变多了。

原因是因为有些亲戚特别热情,不仅让你带回你买的礼物,还会多给你,带上一点别的,这样一来,东西越来越多了!

第九、初八之前算是春节上半场,元宵才是下半场,而且下半场更热闹。

时间过得真快呀,一眨眼,今天都已经初十了,很多人在外地工作,不得已早早的提前收拾了行囊,准备结束自己的春节假期,又去到自己平时工作生活的城市。

很多人都说,这个年到了今天,就算是过完了。

可你们知道吗?在广东粤西,春节才过了一半,初八之前只能算是春节的上半场,接下来的元宵节才是重头戏。

在粤西有独特的“年例”活动,到时候各个村庄都会举行一些极具特色的活动,比如说舞狮舞桩、各种表演等等。

而且粤西人们非常热情好客,吃年例到时候,家家户户都会准备丰盛的菜肴,准备各种山珍海味,广邀亲戚朋友来吃年例。

值得一提的是,去粤西人民家里吃年例,不用给份子钱,不用给红包,有心的,提上几斤橘子,或者一箱饮料,人来就行了,人来的越多,主家就越高兴!

结束语:

以上9点,是我这个外地媳妇,来到广东过年的一些浅浅的见闻,毕竟我去的地方不多,没有什么见识,语言组织能力也不怎么好,有些观点可能比较片面,有说的不对的,还请大家多多包涵。

“广东过年还有什么其他的不一样”

这第10点,希望由屏幕面前的您来补充,不知道见多识广的您有什么看法,欢迎各位看官留言交流。

感谢您的观看!祝您龙年大吉、行大运、发大财!

(声明:文中‬观点‬,仅代表个人看法)

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