大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享外酥里嫩的“土豆丝饼”。

土豆丝饼是用土豆丝制作的饼，最简单的做法不用加鸡蛋，不用加面粉，在油锅中小火慢煎，煎至表面金黄，外酥里软，咸香可口，孩子超爱吃。一个土豆就可以，做法超简单，步骤很详细，10分钟上桌，配着稀饭是个不错的搭配。，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。

【土豆丝饼】

材料：土豆

辅料：熟黑芝麻

调料：植物油 食盐 味精 胡椒粉

做法：

1. 将土豆丝去皮擦成细丝，放入盆中

2. 一个土豆擦好放入食盐，味精，

3. 加入胡椒粉，用筷子搅匀

4. 起锅加入植物油，油热将土豆丝码放到锅内

5. 用筷子整理均匀，盖上盖子小火慢煎，3分钟左右

6. 撒上熟黑芝麻，继续煎

7. 煎至一面金黄翻面，盖上盖子煎另外一面

8. 3分钟后，就可以出锅放到案板上

9. 用刀切成小块，扇形，菱形后可以，切好装盘，美味即享

温馨提示：

1、 土豆去皮擦成细丝，不用洗

2、 加入食盐，味精，胡椒粉拌匀

3、 下锅小火慢煎，盖上盖子煎3分钟左右

4、 撒上熟黑芝麻煎至定型，翻面煎另外一面，

5、 出锅切成小块即可

想吃土豆丝饼，有一个土豆就可以，色泽金黄，外酥里软，咸香可口，孩子爱吃，可以做早餐，配着稀饭都可以。可以收藏起来做给家人吃，想不成功都难，10分钟上桌，可以尝试做一下，希望您能够喜欢。