白内障的食疗方法主要包括以下几种，这些方法旨在通过调整饮食来辅助改善白内障的症状或延缓病情进展：

1. 猪肝枸杞汤：

- 材料：猪肝150克，鲜枸杞叶100克。

- 做法：先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次。

- 功效：可明目清肝，改善视功能。

2. 红枣枸杞汤：

- 材料：红枣7枚，枸杞子15克。

- 做法：加适量水煎服，每日一剂，连续服用。

- 功效：红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素，可滋补明目。

3. 枸杞龙眼汤：

- 材料：枸杞子20克，龙眼肉20枚。

- 做法：水煎煮连续服用。

- 功效：枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素，龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。

4. 黑芝麻牛奶/豆浆：

- 材料：黑芝麻炒熟研成粉。

- 做法：每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。

- 功效：黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。

5. 多吃富含维生素和叶黄素的食物：

- 如油菜、菠菜、芹菜、荠菜、油麦菜、苹果、蓝莓、梨、猕猴桃、香蕉等，这些食物有助于改善晶状体的混浊状态，缓解病情发展。

6. 适量摄入富含蛋白质的食物：

- 如牛奶、鸡蛋、黑豆、鱼等，这些食物对白内障病情的进展有缓解作用。

7. 坚果类食物：

- 如花生粒、核桃仁、杏仁等，坚果中含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，对白内障病情有益。

注意事项：

千万不要吃一些辛辣刺激的东西，因为这些食物往往会导致眼睛的炎症反应，而且有可能会加重病情。

食疗方法虽然对白内障有一定的辅助改善作用，但并不能替代正规医疗治疗。白内障患者仍需及时就医，接受专业医生的治疗和建议。