只看到规模不行，怎么样脱颖而出，要有自己的秘诀！

只有幸福的牛，它产的奶才好喝！奶牛如何幸福，奶牛要吃好、休息好，养殖人员要对它温柔不发脾气，奶牛才会幸福，才会多产奶！！

山东省莱西市是有名的奶牛基地，当地很多养殖场，目前全市有奶牛基地近二百家，农村散户更是很多，年产牛奶29.5万吨。

养奶牛和养殖其他不一样，奶牛一般产奶期有五年，一头奶牛重达800-1000公斤，成本比较高昂，但是收益一般也是很可观。一头奶牛一天产奶约30-40公斤。如果奶价正常，确实是很稳定的收益。

今天我们文章的主角有两个，第一个是高培东，今年五十多岁，三十年前的1994年，他还是一个货车司机，当时莱西政府引进一个外国牛奶公司，作为配套的提供奶源，于是鼓励大家养奶牛，各家可以领养奶牛，并一头给配了两亩饲料地。高培东就是不打算开车了，想养奶牛，于是就养了3头奶牛。一入奶牛深似海，从来此生与牛过。

很快高培东赚到一些钱，于是打算再投入一部分资金，增加养殖量。2000年左右，高培东通过与亲朋好友借钱等，他又进了近千只奶牛。当时，莱西当地的牛奶公司也在扩大规模，全国牛奶消费在蓬勃发展之际。很快他每月仅牛奶的销售额就达300万元。高培东非常开心，感觉自己养对了。

后面高培东不断扩大自己的养殖规模，但是随着08年全球的次贷危机，也影响了当地的牛奶生产企业。大家开始削减生产，很多奶农的牛奶没地销售，都倒掉了，高培东也陷入了思考。如何破局是摆在他面前的一道难题！

其他的牛奶生产企业，大都是削减规模，有的把奶牛卖掉，有的是减少饲料喂养，降低成本。但高培东通过思考以后，反其道而行。他去青岛购买了更好更贵的饲料，提高了养殖成本。

按高培东的思路，正常的牛奶销路不行，那只有另辟蹊径，其他奶企降低饲养成本，牛奶质量肯定不过关，自己把饲料质量提高，生产出来的牛奶一定会质量更佳。

另外，喂得不好牛奶产量更低，其实成本反而更高。

随着他产品的推广，大家对他的牛奶更加认可，很快他闯过了这一关。

后面他的养殖场专门配备了奶牛营养师，他家的奶牛每天要吃20多种不同的营养饲料。开始了让牛快乐的生活。

营养师根据奶牛的粪便和个体特征来调整判断饲料的侧重点。一般人家的奶牛一天产奶20多公斤，他家的奶牛，牛均产奶40公斤。所以事实上，虽然投入多了，但是收益却更高，相应的成本反而更低。

但他不满足这个，他发现现在的人们不仅仅喝牛奶了，而是要喝好牛奶。他又去澳大利亚进口一批特殊的娟姗牛，这个不同于我们一般的奶牛——荷斯坦牛，娟姗牛的奶更浓密，蛋白质含量更高，味道更香醇，价格是普通牛奶的5-6倍。

但由于国内养殖的很少，正处于推广阶段，很多人都不认识。如何打开销路呢？

这里引出我们的第二个创业主角李桂永，李桂永本来是一个全职妈妈，后来孩子大了，自己想创业干点生意。

李桂永前些年发现大家的生活水平提高了，大家都喜欢喝奶，但是慢慢更喜欢喝营养成分更高，口感更好的鲜牛奶（低温灭菌）。于是李桂永在城区开了一家鲜奶吧，鲜牛奶的保质期只有3天，卖不了只能进行促销，为了扩大销售，李桂永经常举行试喝活动。

慢慢大家都认准了李桂永的鲜奶吧。李桂永一直跟高培东是合作的客户，娟姗牛奶引进后，高培东在李桂永的鲜奶吧进行娟姗牛奶试喝活动。进行盲喝活动，大家都认准娟姗牛奶更好喝。高培东给李桂永按普通牛奶的进价，按普通牛奶价格销售。

高培东给鲜奶吧供奶，都是当天早上挤完的新奶，中午之前寄送到店里，保证新鲜度。为了打开销路，推广出去，李桂永主动走出去和学校幼儿园直供，把娟姗牛奶按普通牛奶价格给学校供奶，孩子们喝了都觉得好喝。很快得到了家长和老师的一致认可。

很快李桂永的鲜奶吧销量大增，从每天的几百元，到如今的几千元。如今，李桂永鲜奶吧一年销售额已过百万元！

创业总结：养殖也好，开店也好，一定要考虑销售，销售是最终回款的保证。再好的东西，没有人要是不行的，只有卖出去的才是利润。另外，遇见困难，多走走，多搜搜，多问问，多看看，看看别人怎么做的，总会对我们有帮助。千万不要进入思维茧房，社会需求在各方面都很大，再小的量乘以14亿，都是海量的量，都会容纳海量的就业。比如幼儿园用的演出服，在我们县从事相关制作的企业有几千家，相关网店有两万家。从业人员有10万多人。每年销售额在300亿以上。以上观点仅供参考！

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