在我们的历史长河中，二十四节气是一个伟大的发明，对于季节的轮换和农业指导有着重要的作用。转眼间大暑节气就要到了，今年的大暑节气在7月22日这一天，随着大暑节气的到来，我们的各种习俗和食俗有很多，而且地域不同各种讲究也不同。

在我们传统习俗中，大暑节气正是炎热的时候，老百姓的饮食大多都是对于排出身体的寒气和湿气都很重视，7月22日大暑节气，再忙也要记得“吃3样、做2事”安康度夏寓意好，不忘老传统！

一：吃暑羊

大暑吃羊肉是北方很多地方的一种由来已久的食俗，称为“吃暑羊”，老辈人常说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身“，在大暑节气多吃羊肉，不但可以帮助排出身体中的寒气，还可以增强身体的免疫力，老传统别忘记！

推荐：清炖羊蝎子

【清炖羊蝎子】食材：羊蝎子适量，红枣少许，葱段，姜片，香菜段，盐少许。

1，羊蝎子焯水洗净，砂锅里烧开水把羊蝎子放入，在加葱段、姜片、红枣，大火烧开，开锅后改小火。

2，大约炖40分钟，汤汁变白就可以加入少许盐调味，再加入香菜段和葱丝调味，直接上桌即成。

二：吃绿豆

绿豆是我们夏季不能少的一种食材，在大暑节气最炎热的时候，一定要记得吃绿豆，绿豆可以解暑去火，很适合炎热的夏季，记得吃！

推荐：绿豆薏米麦仁粥

【绿豆薏米麦仁粥】食材：绿豆适量，麦仁少许，薏米少许。

1，把绿豆、麦仁、薏米全部洗净，放入电饭煲中，选择煮粥键，等待即可，这款绿豆麦仁粥很适合炎热的大暑节气。

三：吃生姜

老话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜不但是重要的调味品，同时也是药食两用的一种食材。大暑节气天气炎热，吃生姜驱除身体中的余寒是老传统了，我们不要忘了，经常吃一点安康度夏，不求郎中！

推荐：醋泡生姜

【醋泡生姜】食材：生姜适量，盐少许，老醋适量。

1，把生姜清洗干净，切成薄薄的姜片，把姜片放入瓶子里，加入老醋和盐，腌制一夜，即可当作小咸菜，在夏天的早上吃一点，好处多多。

大暑节气记得做好2件事：

1，防暑降温：俗话说“大暑晒开石头”，再大暑节气到来之时，正是一年中最热的时节，再这个时节里一定要注意防暑降温，在中午的时候注意午休，避开最热的时段，多多的补充水分，防止中暑。

2，加强田间管理：“大暑到，农事忙，大暑节气时节正是田间植物生长的关键时间，这个时候一定不要忽视田间管理，才能在秋季有个好收成。

峰儿话语：

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