天气炎热没胃口?赶紧来看看这5道清爽凉拌小菜,专治各种没食欲

北向南飘鲜 2024-07-01 04:36:41

“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”进入初夏,天气一天比一天热了起来,人们也是经常的胃口不佳,没有食欲,吃啥都不香。天气炎热,又到了吃各种凉拌菜的季节,万物皆可凉拌,不仅做法简单,还好吃健康。那么赶紧看过来,今天就跟大家分享5道家常清爽凉拌小菜,开胃解腻,清清爽爽不长肉,赶快收藏好,专治各种没食欲。

凉拌菠菜所需食材:菠菜,花生米,盐,鸡精,生抽,白糖,醋,干辣椒,蒜末美味做法

1 菠菜洗净切成小段,下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。

2 碗中放入蒜末,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,干辣椒热油爆香倒入,加花生米,拌匀即可,清清爽爽家常可口小菜。

凉拌豆干所需食材:豆干,香菜,蒜末,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,美味做法

1 豆干洗净切成小丝,放入碗中,加蒜末,香菜。

2 加盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,拌匀即可,家常清爽可口小菜。

凉拌黄瓜黄花菜所需食材:黄花菜,黄瓜,蒜,小米辣,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油美味做法

1 黄花菜洗净下锅焯水,焯熟捞出控干水分放入碗中备用。

2 黄瓜洗净拍成小段也放入碗中,加蒜末,小米辣,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,拌匀即可,家常可口开胃凉拌小菜。

凉拌笋丝所需食材:笋,蒜,盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,香菜美味做法

1 笋切成小丝冲洗干净,起锅烧水,下锅焯水,焯熟捞出控干水分备用。

2 放入香菜段,蒜末,加盐,鸡精,生抽,醋,白糖,香油,辣椒油,拌匀即可,家常清爽凉拌小菜。

凉拌粉丝所需食材:粉丝,黄瓜,蒜,小米辣,香菜,盐,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,麻油美味做法

1 粉丝泡软下锅焯水,焯熟捞出控干水分放入碗中备用。

2 加入黄瓜丝,蒜末,小米辣,香菜,盐,白糖,生抽,醋,香油,辣椒油,麻油,拌匀即可,家常清爽可口凉拌小菜。

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