姥爷对外孙的感情，老话说，除了血缘关系之外，还有夕阳对朝霞的留恋之情，这种亲情被称为隔代亲。

尤其是在这家家户户都是独生子的年代，孩子的一举一动都在姥爷的关注之中，真是拿在手里怕掉了，含在嘴里怕化了。

广东初中生小王，今年被爸爸妈妈送到山东的姥姥姥爷家过暑假，住了整整两个月，平时老两吃饭都是比较朴素的。

自从家里来了孙子和外孙，情况就不一样了，每天丰盛的饭菜不重样不说，零食水果也没断过。

小王的爸爸妈妈把姥姥奶奶做的饭菜发到网上，没想到意外地受到了网友的欢迎。网友们表示大厨也做不出姥姥姥爷的水平，想去姥姥姥爷家蹭饭。

还有的网友说想到了自己的姥爷，更有的调侃说道:每天这么变着花样的吃，姥爷的退休金够吗？接下来把这些饭菜也发出来让大家看看姥爷家平时都吃些什么吧。

第一道：糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼要想做得入味又好吃是有秘诀的，姥爷想着几个小孙子肯定都会喜欢糖醋鲤鱼的。

毕竟这道菜可是自己的拿手菜呢。

糖醋鲤鱼一般选的都是红鲤鱼，首先要把鱼斜刀切花刀，然后再用葱姜水把鱼肉腌制一下备用，接着就调一个酱料汁就好了。

酱料汁的调法也很简单，生抽、糖、醋、番茄酱，最重要的一步是要把鱼放到油锅里炸一下定型，然后再浇上炒好的料汁弄出来装盘。

这道菜酸甜开胃，鱼肉细嫩爽滑，汤汁浓郁香醇。几个小孙子都抢着吃。

第二道菜：蒜香排骨

今天姥爷在街上剁了2斤小肋排，准备给孩子们做一个蒜香排骨。蒜香排骨要想做得好吃腌制一定要入味，小肋排清洗以后就可以放辣椒粉、生抽和大蒜粉适，量的盐腌制一下了。

排骨腌制两个小时完全入味以后再把排骨铺到锡纸上放一些蒜头，在排骨上再铺一层锡纸，放入烤箱里烤个30分钟，再去翻个面烤15分钟。

这样烤出来的排骨香而不柴，一点也不油腻。带着一股浓浓的蒜香味，外焦里嫩，可美味了。2斤排骨根本不够孩子们分的。

第三道菜：茄子盒

姥姥和姥爷平时在家的时候做茄盒吃，老一辈的山东人都特别爱吃这道菜。快捷方便又十分的美味。

家里的院子里结了不少茄子，姥爷就摘下来切成小片准备做茄盒给孙子们吃。做法也十分简单，把猪肉绞成馅之后放上调料搅拌均匀，和一个面糊。

两片茄子沾上面糊在两面均匀地涂上肉馅就可以了。然后再放到油锅里炸一下，茄盒的味道十分的丰富。

茄子软糯香甜，外皮焦脆，里面的肉馅鲜美多汁，无论是下面条吃还是拌米饭吃都很下饭。广东外孙没吃过这道菜觉得口味很惊艳，直夸姥爷厨艺好。

第四道菜：小炒鸡

听说广东人最爱吃白切鸡，想必小孙子也吃腻了。今天姥爷做了一个山东特色的小炒鸡，山东的小炒鸡和广东的白切鸡味道差别比较大。

山东的小炒鸡更加注重突出酱香味。鸡肉剁成小块之后下入油锅煸炒出油而后放入大料，全程爆炒，炒出来的鸡肉香味十足，皮香肉嫩，不干不柴，十分的有味了。

小王心里想：难怪山东小炒鸡能够闻名全国，今天品尝一下果然是名不虚传呀！

有网友调侃说,每天这样吃,姥爷的那点退休工资够吗？

朋友们，你们觉得姥爷的厨艺怎么样？孩子们暑假在家,平时你们的伙食怎么样呢？欢迎给我点赞留言!

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