“暑退秋澄转爽凉,日光夜色两均长”。
秋分后,暑气完全散尽,万物阳气渐衰,阴气渐长,凉燥与秋寒已然登场。
在这个疾病易发的“多事之秋”,稍有不慎,便容易引发感冒,咳嗽,肺部不适等症。
“外御寒、内润燥”。秋分后,是平衡阴阳,滋补调养的大好时节。
秋分之后,气候逐渐转干,空气湿度降低。这样的气候特点容易导致人体出现秋燥症状,如口干舌燥、皮肤干燥、甚至干咳。因此,润肺滋阴成为这个时节饮食调养的重点。选择一些具有滋润功效的食材,如梨、百合、银耳等,可以有效缓解秋燥症状。同时,避免过多食用辛辣、煎炸等刺激性食物,以防加重秋燥。
在食材的选择上,除了上述提及的梨、百合和银耳,还可以加入一些富含维生素A和E的食物,如胡萝卜、南瓜和坚果,这些食物有助于皮肤和黏膜的保湿,进一步应对干燥的气候。此外,多喝水也是保持体内湿润的重要途径,每天确保足够的水分摄入,有助于维持正常的生理功能。
秋分时节适宜的养生粥品多种多样,每种都有其独特的营养价值和功效。以下推荐几种常见的养生粥品:
百合莲子粥:百合性微寒,具有润肺止咳、清心安神的作用;莲子则能补脾止泻、养心安神。将百合和莲子一同煮粥,不仅口感清爽,还能有效缓解秋季干燥引起的不适,帮助改善睡眠。红枣枸杞粥:红枣富含铁和多种维生素,能补血养颜;枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A和C,有保护视力、滋补肝肾的功效。这款粥不仅适合秋分时节,对于长期用眼的人群尤为适宜。南瓜小米粥:南瓜富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力;小米则具有养胃健脾的功能。将南瓜和小米一起煮粥,营养丰富且易于消化,是老少皆宜的养生选择。银耳羹:银耳被称为“穷人的燕窝”,具有润肺止咳、滋阴补肾的功效。将银耳与冰糖和红枣一同煮制,甜而不腻,既滋补又美味,非常适合秋季饮用。除了粥品之外,秋分后还适宜饮用一些具有养生功效的饮品,这些饮品不仅能补充水分,还能在一定程度上缓解秋燥。以下是几种推荐的养生饮品及其制作方法:
梨汁:将新鲜雪梨洗净、去皮、去核后放入榨汁机中榨汁,可以直接饮用,也可以加入少量蜂蜜调味。梨汁具有润肺止咳、清热解毒的功效,非常适合秋季饮用。菊花茶:菊花具有散风清热、清肝明目的功效。将干菊花泡在热水中,焖5到10分钟即可饮用。菊花茶不仅能对抗秋燥,还能缓解因干燥引起的眼睛干涩和疲劳。蜂蜜水:蜂蜜具有润肺止咳、滋养肌肤的作用。将适量蜂蜜加入温开水中搅拌均匀后饮用,既能补充水分,又能享受蜂蜜的营养。需要注意的是,蜂蜜水不宜高温冲泡,以免破坏其营养成分。杏仁奶:将甜杏仁浸泡一夜,去除红衣后放入榨汁机中,加入适量清水和少许冰糖一起榨汁,过滤后即可饮用。杏仁奶具有润肺养颜、止咳平喘的功效,是秋季理想的饮品之一。枸杞枣茶:将枸杞子和红枣分别洗净后,放入热水中焖泡10分钟左右即可饮用。枸杞能滋补肝肾、明目抗疲劳,红枣能补血养颜,两者搭配非常适合秋季饮用。辣木复合酵素果蔬汁:结合了辣木叶粉、生姜油微囊粉等多种植物成分的辣木复合酵素果蔬汁,通过特殊的发酵技术增强了这些成分的功效。它不仅富含多种营养成分,还具有净化人体内环境、助力排浊毒的功能。这种产品通过长时间的发酵过程,结合传统中医药理念与现代科技,旨在提供一种天然、安全的养生方案。考虑到现代人因环境污染和不良生活习惯可能导致的健康问题,辣木复合酵素果蔬汁的推出正符合了市场上对健康食品的需求。秋分三候古代,人们将秋分分为三候:一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。
雷始收声|古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷了。
蛰虫坯户|一些春分出土活动的小虫,在秋分过后也会陆陆续续回到巢穴中,准备过冬。
水始涸|秋分之后天气干燥,水汽蒸发快,降雨量减少,所以湖泊与河流中水量变少,一些沼泽及水洼便开始干涸。