声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。

夜深人静时,一阵撕心裂肺的痛楚袭来,贾先生瞬间被冷汗淋透。他用力捂着左胸口,那里仿佛有一根钝器正疯狂捶打着。"怎么会这样?"他喘着粗气,无助地望向妻子赵女士。

赵女士慌了手脚,连忙将贾先生送往医院。经过一番检查,医生告知令人沮丧的结果——贾先生患上了肾衰竭。

令人费解的是,贾先生一直过着规律有节的生活,从不熬夜,三餐吃得也很简单。唯一的"小小乐趣"只是偶尔吃点水果。怎料,竟因此染上肾病?这不禁让人深思水果禁忌之疑虑。

经医生详细解释,原来贾先生喜欢吃柿子,每到柿子成熟季节,家里常囤积许多。而柿子中富含草酸盐,长期大量摄入,易损伤肾小球,造成肾功能逐渐减退。

柿子或许只是引子,长期以来,贾先生确实忽视了肾脏健康。《中华肾脏病杂志》指出,超重/肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等均会加重肾脏负担,是诱发慢性肾衰竭的罪魁祸首。这几项贾先生可谓囊括无遗。

为彻底摆脱疾病困扰,医生提醒贾先生不仅应远离柿子,饮食上还要禁忌以下 3 种食物:

芝麻富含钙、铁等矿物质,营养价值颇高。可惜,它也含有相当量草酸盐,会影响钙质吸收,增加肾小球负担。中医认为,芝麻又属燥热之品,不宜多食。肾病患者当绝口不吃。

茶叶中的咖啡因和草酸有损肾功能,各式茶饮、咖啡都上了医生的忌口清单。如坚持必喝,至少要控制份量,避免大量摄入。

烧烤和熏制过程会产生一些致癌物质,如苯并芘等。这些有害物质对肾脏伤害甚大,肾病患者理应远离。同理,香肠、火腿等加工制品也应慎吃。

贾先生在这一次惊醒梦中方知珍惜,决心改掉浪费身体健康的陋习。为防患于未然,在座诸位也需引以为戒,养成良好生活习惯,远离对肾脏有害的食物。

想进一步了解养肾秘诀,我们不妨追溯到古 代中医智慧结晶——《黄帝内经》。

《黄帝内经》可谓是中医养生理论的最高指导,被后世医家奉为"医家圭臬"。其中在论述肾脏生理病理时提到,肾主蛰纳作用,亦掌水液代谢,与排泄、生殖等多个系统息息相关。

因此,该书对养肾提出了五大注意。

第一,要保持情绪稳定,主张"无恐无惧"。激烈的负面情绪如焦虑、恐惧等会损伤肾气。所以古人说"怫郁郁郁而内伤肾"。现代人压力太大,确实是危害肾脏的一大祸患。

第二,要注意起居作息。《内经》主张"夜卧则肾藏气",建议按自然规律安排生活作息。现代证明,规律的睡眠作息确实利于肾脏排毒。

第三,建议节制房事、避免纵欲伤肾。古人相信房事会过多耗损肾阳,其实这与生理学情况相符。

第四,勤于活动、适度运动,以助气血运行,补益百脉,肾阳自然得以旺盛。而久坐久卧则会阻碍气血运化,反而伤肾。

第五,抓住季节变化,顺应阴阳消长。《内经》指出,肾气实与寒冷密切相关,主张冬三月需"御寒":多食温热补肾之物,例如羊肉、芝麻等。盛夏则宜滋阴清热,饮食清淡为上。

总的来说,《黄帝内经》提出的养肾理论还算切合现代医学常识。现在很多养生馆、健身房所用的保肾术,如温腰护腰、穴位按摩等,都或多或少借鉴了中医理论。

当然,中医的治疗手段主要是针对常见的小毛病,但要治疗重大疾病,就需要借助现代医学手段。正如在上文所述,对于贾先生这样的肾衰竭患者,必须遵医嘱忌口禁食,同时积极接受透析等医疗配合。

提到现代医疗,就不得不提及一位了不起的中国科学家——张伯礼院士,他被誉为"中国肾脏病之父"。

早在1960年代,张伯礼就开始致力于肾脏病研究。当时,慢性肾衰竭治疗手段非常有限,极少有病人存活多年。张伯礼付出巨大努力,将人工肾进行改良,提高其安全性和操作便捷度。

到了1970年代初期,张伯礼团队实现了长期维持型透析技术,为一大批肾衰竭患者续命。如今长期透析已成为控制肾衰竭常规手段,患者生存质量大大提高。这实在是一项医学奇迹。

除了临床技术,张伯礼还十分重视基础研究。他带领团队对肾脏生理学、免疫学等开展深入探索,破译了许多肾脏病发病机理。

此外,张氏还致力培养高层次 人才,创立了中国首个肾脏病专业,使中国在这一领域取得长足进步。对于张伯礼的杰出成就,国际权威期刊《柳叶刀》曾予高度赞扬。

虽然,肾脏疾病治疗已经走在世界前列,但张院士仍不敢骄傲自满。在他看来,现代医学尚有太多谜团有待破解,比如移植排异反应、遗传性肾病等问题令人头疼。

与此同时,张伯礼也时刻提醒大家重视预防,因为预防始终比治疗更高明。他特别呼吁,公众要合理膳食,戒烟酒,远离肥胖、糖尿病等,从小养成良好生活方式,给身体的每个重要器官带去新生与活力。

回过头来看贾先生的故事,的确算是一次触目惊心的血泪教训。盲目痴迷于某些食品并不聪明,反而要格外警惕食品中隐藏的风险。另一方面,保护肾脏的措施也并非高深莫测的学问,只要恪守健康生活方式,便能焕然一新。

生命只有一次,希望大家都能好好珍惜。我们要在严肃对待健康的同时,也要学会生活的乐趣。毕竟,吃得太清淡,生活何以圆满?不如趁此良机,和家人朋友们共话养生之道,打造一个其乐融融的幸福生活吧!