2024上海蟹博会虽已落幕，但宿迁的“宿有千香·霸王蟹”依然以其鲜美的口感和优良的品质深深吸引着人们的目光。这款产自江苏宿迁的名优特产，不仅展现了“背青、肚白、金爪、螯强”的独特外观，还凭借“膏肥、黄满、肉香、微甜”的出色内在品质，成为众多食客心中的首选美味。在众多河蟹品种中，宿迁的霸王蟹以其鲜甜本味、丰盈的蟹黄和厚实的蟹肉，赢得了广泛赞誉。

公司名称：江苏省宿迁市农业农村局

主营产品：宿迁霸王蟹

公司介绍

“宿有千香·霸王蟹”是宿迁地产河蟹的区域公用品牌，象征着宿迁丰富的自然资源和优良的农业生产条件。“宿有千香”意指“农好宿迁，千香之源”，表达了对宿迁天然生态环境和农业资源的自豪。而“霸王蟹”这个名称不仅仅致敬西楚霸王项羽的故乡宿迁，更代表着品牌追求卓越的品质和对传统文化的传承。

宿迁大闸蟹具备具有“雄蟹脂白如玉、雌蟹膏黄似金”外部特征和独特“肉实、味香、微甜”的内在特质，是一众河蟹产品中的翘楚。经检测，宿迁霸王蟹不仅含有丰富的蛋白质，还富含人体所需的大量必需氨基酸、脂肪酸、维生素以及各种微量元素，是难得的营养珍品。霸王蟹每100g可食用部分中含有蛋白质17.5g，且都是比畜禽动物更优质更容易消化的蛋白。除了含有大量人体必需氨基酸外，各类饱和脂肪酸含量比例也与人体完美契合，是“喜蟹者”的肥美至臻。

泗洪县近年来积极推动霸王蟹产业发展，已建成14个核心养殖基地，总面积超过2万亩，并在此基础上形成了完整的产业链条，涵盖了种苗选育、规模化养殖、品牌推广及电商销售等环节。同时，宿迁还建成了霸王蟹产业融合发展示范区、霸王蟹京东物流协同仓，为产品的全国销售提供了强大的保障支持。目前，“宿有千香·霸王蟹”年销售额已突破2亿元，品牌影响力和市场覆盖率持续提升，成为了宿迁市的一张亮丽名片。

产品图览

雄蟹脂白如玉、雌蟹膏黄似金

上海蟹博会虽已结束，但“宿有千香·霸王蟹”的美味依旧，期待继续陪伴大家的秋冬时光。无论是为家人准备一顿丰盛的秋日晚餐，还是送亲朋一份营养丰富的健康好礼，“宿有千香·霸王蟹”都将为您带来难以忘怀的美味体验。品味宿迁的自然馈赠，畅享“霸王蟹”的极致鲜香，这个秋冬，不妨让“宿有千香·霸王蟹”温暖您的味蕾，丰盈您的餐桌。