全职宝妈其实是一件很辛苦的工作,很多人宁愿去上班,也不愿意在家带孩子,尤其是现在的孩子太调皮捣蛋了,真正的天使宝宝,那都是别人家的。
湖南90后女子熊梦玲就是一个全职宝妈,熊梦玲有2个女儿,原本想要叫公公婆婆来带孩子,但是二老却说不习惯大城市的生活,宁愿住在农村老家,也不愿来城里住。
二老不愿意带孩子,没有办法,为了能够更好的照顾两个女儿,熊梦玲只能选择自己全职在家带孩子了。
作为一个全职宝妈,她不仅要在家照顾两个女儿,还要负责一家人的晚餐,老公晚上要加班到十点才回来,一般是在工厂食堂解决晚餐。
熊梦玲便做了母女3人的晚餐,将其晒朋友圈,没想到快速火了,引发了网友热议:“太丰盛,看饿了,真是贤妻良母。”
到底熊梦玲做的饭菜如何呢?
首先是一碗瘦肉汤面,两个女儿都不太愿意吃米饭,反而是更喜欢吃米粉面条之类的主食,于是熊梦玲便给两个女儿煮了一大碗瘦肉汤面。
将面条放入锅中煮至半熟,然后捞出,过凉水,这样能够让面条保持劲道,吃起来不会软绵绵的,面条需要用冷水泡着,这样才不容易结坨。
锅中倒入少许清水,加入提前腌制好的瘦肉片,放入锅中锅中煮5分钟,然后加入盐,蚝油,对面条的汤汁进行调味。
调味好之后,再将冷水泡着的面条倒入锅中,大火煮开,面条便可直接捞出,此时的面条刚好成熟,吃起来有劲道很美味。
其次是炒四季豆,这道菜是两个女儿很喜欢吃的一道蔬菜,将新鲜的四季豆去掉茎皮,然后将其切成片状。
锅中放入油,加入少许蒜头炒出香味,然后再将切好的四季豆倒入锅中爆炒,翻炒片刻后,加入盐,蚝油,少许生抽进行调味。
炒四季豆的过程中切记不要放水,直接爆炒而成的四季豆吃起来爽脆甜美,非常下饭,孩子们很爱吃。
第三个菜是青椒炒苦瓜,苦瓜是熊梦玲很喜欢吃的菜肴,两个女儿却不太喜欢吃这种带苦味的食材。
将苦瓜切成片状,加入少许盐,腌制5分钟,让苦瓜的苦涩味逼出来,然后将苦瓜放入水中清洗干净,再将其沥干水分。
锅中放入少许油,下入青椒翻炒片刻,再将苦瓜倒入锅中爆炒,加入少许盐,少许蚝油调味,放入少许蒜苗,翻炒片刻即可。
第四个菜是辣椒炒肉,这是湖南人很爱吃的菜肴,几乎可以说家家户户都喜欢吃,在家里做的辣椒炒肉比较简单。
将螺丝椒清洗干净,切成片状,将五花肉腌制一下,然后锅中放入食用油,将五花肉放入锅中,小火煎炒一下,出锅备用。
将切好的青椒倒入锅中爆炒,如果不想吃太辣的口感,那么螺丝椒可以炒久一点,将辣味彻底炒出来,然后倒入五花肉翻炒片刻即可。
湖南人对于辣椒炒肉那是百吃不腻,熊梦玲也很爱吃,隔三差五家里就要做一次辣椒炒肉,孩子们也吃得津津有味。
对此,你是怎么看待的呢?
赠人玫瑰,手有余香,点赞点推转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。
本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。
有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。
只能算普通,说不上丰盛。在湖南,中晚正餐除了汤面改米饭外,其余都是基本配置。
这叫丰盛?!普通得不能再普通了,不要打中国人的脸!
看着就没食欲
那几个菜盘是老演员了,相同花色的菜盘,一会出现在湖南人的餐桌上,一会又出现在江西人的餐桌上,一会又出现在广西人的餐桌上……明显是博主自己鼓捣的菜,却编故事杜攒不同家庭的餐食,自媒体为吸人眼球真无底线,骗关注吸粉丝引流量卖广告而已。
这样的菜给我吃,我桌子都会掀翻