富含欧米茄-3的鱼油是市场上研究最充分的营养物质之一。它对健康的广泛益处已经被反复证明，基于动物的omega-3脂肪是我推荐的几种改善整体健康的少数补充剂之一。 这对你的大脑健康特别重要，正如这篇专题文章和我对JJ Virgin的采访所显示的那样，它甚至可能有助于创伤性脑损伤后的愈合和恢复大脑功能。最近的研究还表明，鱼油可以帮助减缓与年龄相关的脑萎缩。 根据美国疾病控制和预防中心（CDC）的数据，美国每年大约发生170万起创伤性脑损伤，这使得利用鱼油的前景非常令人兴奋。它价格便宜，尽管它确实可以作为血液稀释剂，这在某些情况下可能是禁忌的，但它的副作用几乎都是有益的。 据欧米伽-3专家Dr. Barry Sears说，目前在医学文献中有7个案例描述了使用鱼油治疗创伤性脑损伤的情况——每一个都是成功的。 鱼油作为创伤性脑损伤的治疗干预手段背后的理论既简单又复杂。简单地说，大脑的细胞壁部分是由欧米伽-3脂肪酸组成的。“如果你有一堵砖墙，而它被损坏了，难道你就不想用砖来修复它吗？”大脑健康教育和研究所的创始人迈克尔·刘易斯博士说。“通过大量补充使用（欧米伽-3脂肪酸），你为大脑的自我修复提供了基础。’” 鱼油是一种有效的消炎药 欧米伽-3脂肪有助于对抗全身的炎症，也有助于平息大脑的炎症。创伤后，发生的脑部炎症可能会持续很长一段时间，除非，正如西尔斯博士所说，“有第二种反应使其关闭。” 欧米伽-3有助于保护老年人的大脑 在相关新闻，最近发表的研究在神经学报道，“老年女性最高水平的omega-3脂肪，在鱼油，有更好的保护他们的大脑，他们比那些最低水平，这可能意味着他们会保持更好的大脑功能额外的一两年。” 研究人员评估了女性健康倡议记忆研究中1100多名参与者的红细胞中的-3脂肪水平。参与者的平均年龄为70岁。八年后，他们用核磁共振扫描测量了他们的脑容量。在研究开始时，欧米伽-3水平最高的女性为7.5%，8年后的脑容量要大0.7%。他们的海马体在记忆形成中起着重要作用，也大2.7%。 他们的研究结果确实表明，欧米伽-3有助于减缓与年龄相关的脑萎缩。阿尔茨海默氏症患者的大脑萎缩往往会加速，这使保存大脑成为预防阿尔茨海默氏症的一个关键方面。 “…该研究的主要作者詹姆斯·波塔拉说，还需要更多的研究来看看这对记忆意味着什么。欧米伽-3是脑细胞膜的组成部分。如果达到一定的omega-3水平‘可以预防或延缓痴呆症，这将对心理健康有巨大的好处，特别是通过饮食和补充饮食，可以安全、廉价地提高这个水平。’”