小时候曾听我的祖母说起她祖籍是客家人，在她很小的时候就跟着父母漂洋过海到马来西亚定居生活。十几年过去，等她回到中国已是解放后的事了。这么多年过去了，她再也没有回过故乡，一直在广州生活，她跟我们说，怀念着那短暂的客家生活。
我对客家有着浓厚的感情，不仅仅是祖母的缘故，更多的是源于一种独有的情感，或许是前世与今生的交融，让我再一次来到梅州，来到有着世外桃源般的「雁南飞茶田景区」，我被这里种下了缘，让我沉醉于这一片叠翠的茶田。或许这是上天给予的馈赠，让雁南飞那么与众不同，与“你”的邂逅，已情系客家。
交通指南：
从广州出发，现在可以乘坐全新开通的广州至梅州西的高铁，大约只需4个小时多一点的时间便能抵达，沿途经过潮州、汕头等地，比乘坐旅游大巴要节省了一部分时间，而且舒服不少。
到达梅州西高铁站后，可以在高铁站外面乘坐公交专线直达「雁南飞景区」，全程票价为6元，非常划算！而且始发站就是梅州西高铁站，不用担心没有座位坐，座椅也不同于一般的公交车，类似旅游大巴那种，十分舒适，可以一路睡到雁南飞站，车程大约一小时。
住宿推荐：
入住围龙大酒店
围龙大酒店是集客家传统与现代建筑于一体的围龙式建筑，由于建在半山腰上，所以采取了半圆式设计，与圆形的围龙屋截然不同，曾荣获中国建筑工程最高奖项鲁班奖，具有丰富浓郁的客家建筑特色。橘红色的围龙大酒店，绝对是雁南飞的一道靓丽的风景线。
围龙大酒店5、6楼层的房间均为景观房，打开阳台的落地窗就能饱览雁南飞茶田美丽的景色，日出日落尽是美景，非常推荐你入住。而且房间都十分宽敞，配套也很齐全，冷暖气均有提供，还赠送一盘水果，非常贴心。
或许经常住酒店的人会认为酒店房间内赠送的茶包都是很普通的茶叶渣，但雁南飞的围龙大酒店所提供给每一间客房的茶包都是雁南飞自产的茶叶，品质都哟保证，比一般的茶包泡出来的茶水更香浓！
Tips：
在雁南飞景区除了围龙大酒店外，还有豪华别墅提供给游客预订，有五房两厅、三房一厅和两房一厅三种规格。特别适合一家大小和亲朋好友欢聚一堂。
在围龙大酒店一楼还设有桌球室、乒乓球室、健身房、桑拿房、KTV等休闲娱乐场所。
DAY1龙那山生态区（感受负离子）--18栋别墅远眺茶田，欣赏日落
在雁南飞景区内有一个“神石”，是景区的标志性景点，上面刻有“雁南飞，茶中情”的字样，据说“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意我们客家人对“北雁南飞”的根的认同；“茶中情”则表达了雁南飞以茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。是不是很有意义呢？“神石”可以说来雁南飞必去的打卡地，记得拍照留念哦！
穿过龙那山生态谷后，继续前行会来到「18栋别墅」附近，此时正值黄昏最美丽的时刻，这里地势十分开阔，从高处能远眺整个茶田的景色，夕阳西下，那般美轮美奂的茶田显得更为鲜艳夺目。随着日落的变化，天空所变幻的色彩与茶田融为一体，这番美景让我更难以忘记。
黄昏的夕阳缓缓落下于天边，被绚丽的霞色浸染的雁南飞茶田特别的美，像是披上了一件落霞的衣裳。你会渐渐被这一美景所吸引，因为这是纯粹自然的灿烂，无与伦比的景色深深映入我们的眼帘。
DAY2雁鹅湖--茶坛晨霞/茶田/栈道--竹海藏龙--桥溪古韵
昨日的晚霞之景还记忆犹新，而今天来到了雁南飞另一个绝美景点——雁鹅湖。这里水质达到了国家饮用水一级标准。雁鹅湖四周的自然风光秀丽，崇山环绕，碧草连天，湖面波澜不兴，镜水鉴天。在此除了可以欣赏湖景山色之余，你还可以在草坪上进行野餐，与三五好友一起谈笑风生，吃喝玩乐，这不就是度假的乐趣吗？
围绕着茶田有一条美丽的茶田栈道，全长3.2公里，沿着栈道步行，你能够观赏到雁南飞茶田的全景，每走一段路都有不一样的景色，也是情侣们散步谈情的最理想的地方，同时再次欣赏落日的黄昏也是非常不错的！
沿着栈道，能途径观看晨霞的最佳地茶坛晨霞。茶坛晨霞景点摆放着景区最精致的茶壶雕塑，同时也是游客欣赏茶田霞光，晨雾，落日的必到之地。来雁南飞游玩一定要多逗留一天，切勿贪睡，因为这里的晨雾之景确实另有一番味道，不容错过！
位于围龙大酒店附近有一大片竹林，竹林里曲径通幽，早晨阳光穿过竹林洒在石板阶上，形成斑驳晨光的场景，非常生动形象！苏轼曾说：“宁可食无肉，不可居无竹”。此话不虚，当你亲身来到竹海便能感受其中的意思，对于我们现代人而言，穿梭在竹海如同穿越到古代武侠小说当中，还记得《十面埋伏》中的竹林决斗的场景，太美妙了！
桥溪古韵位于雁南飞景区的深处，穿过弯弯曲曲的山路才能到达。在这里人烟较少，步入幽静的小路，给我一种“柳暗花明又一村”的感觉，但又富有客家建筑风韵，绿树青山，空气清新脱俗，十分让人舒适。听着溪水声，沿路而入，只见群山簇拥中的村庄若隐若现。
继善楼是历时12年，耗资十二万大洋，这座规模庞大的百年古民居依山傍水而建，屋内装饰华美，既有精美绝伦的传统“四大名雕”工艺，又有远自西洋的的五彩玻璃等装潢技巧。朱子家训、格言联壁，无不传递着浓厚的中原文化气息，呈现着品不完的艺术精品。
继善楼采用了中轴对称的横向方形布局，是两层夯筑杠子屋楼房，俗称“七杠楼”，其建筑规模和建筑艺术以及营造的文化氛围为粤东地区少见而闻名遐迩。
在桥溪古韵，还有一棵有着两百年的古枫树，在太阳地照耀下，树荫影影绰绰，分外好看。像是村里的守护神，屹立在大地之上，守望着桥溪古韵。
美食指南
既然来到客家之地，当然少不了品尝一下这里的道地客家美食！相信来到偏僻的市郊你一定会担心没有好吃的饭菜合你胃口，我可以保证地跟你说，在雁南飞「围龙食府」就能品尝到非常道地的客家菜式，而且味道也相当不错！值得品尝！围龙食府除了以围龙屋为设计亮点之外，天花上还采用了99999个竹筒去装饰设计，堪称鬼斧神工，也有画龙点睛之妙，处处弥漫着客家韵味。
在用餐的同时，围龙食府的舞台上还会为就坐的客人献上富有客家特色的歌舞表演，浓郁的客家韵味让你一边品尝客家菜一边用视觉观赏客家文化节目，让你在品山阅水间享受客家文化盛宴。
好了，正式进入美食的主题。雁南飞传承了传统客家菜的“原汁原味，可口可心”的风味特色，通过不断的改良和创新，形成独具特色的新式客家菜系，既天然淳朴又健康养生，绝对让你回味无穷。而且大部分的客家菜式还用了雁南飞自产的茶叶作为食材去烹调，让茶叶的芬芳流进菜里，非常健康美味！
餐前小吃非常推荐这个盐焗鸡翅和鸡爪，味道前所未有的好吃，在「茶情阁」中也有售卖，推荐品尝！
围龙食府的菜式十分多样，可以选择的菜式实在太多，不能一一品尝，但在我品尝过的菜式里面特别喜欢卷茶香鱼片、茶香鱼榄、茶香开锅肉圆、红烧猪肉煲、雁南飞茶田鸭，其他特色的客家菜式同样不错，可以根据个人的口味去尝试不同的客家菜，最后饭后水果居然是梅州特产的金柚子，非常值得品尝，甜度刚刚好，水分也很足！
早餐方面同样极具客家特色，有茶香酥、蒸味酵粄、蒸笑粄等，其中个人比较喜欢其现做现吃的客家腌面和猪杂汤，非常美味，都得叫上两碗才够吃！推荐一试。
