都说人走茶凉,但也有很多例外,我老公有个小兄弟在陕北工作,多年来每到中秋节,都会给我家送一盒月饼,现在老公虽然退休了,但这位小兄弟昨天还是公私兼顾地跑来了一趟,又给送来了一盒陕北月饼和一盒枣。
我老公2022年就内退,内退后逐渐地与原单位很多人都不联系了,但还是要有几个关系好的,不离不弃,他们有活动,仍然会叫我老公一起,我觉得这份情很重,不单纯是吃吃喝喝,还给了我老公很多心理上的安慰。
也许有人会说,一盒月饼一盒枣值几个钱?我想说的是,千里送鹅毛,礼轻情意重,何况一盒月饼一盒枣可比鹅毛重多了,这份情谊我们怎能不给与回报?
所以昨天晚上,我们请这位兄弟去吃了个饭,又叫了三个平时关系不错的朋友一起,大家举杯畅饮,敞开心扉话友情。
虽然事先我声明了,要大家多吃菜,不劝酒,酒自便,喝好就行,但酒杯端起,他们就把我的话当成了耳旁风,还转着圈地给我敬起酒来,这顿饭从不到19点一直吃吃喝喝到23点,途中还又加了两个菜一个汤。
我们是六个人,我原本觉着喝两瓶就行,结果喝了四瓶白酒,感觉他们几个男生都刚刚好,我就已经走路驾云了,可能这就是男女的差别吧,我说他们:”你们质量都比我大,酒量也肯定比我大。“
说心里话,我不喜欢劝酒,不是怕花钱,而是觉得喝大了谁都不舒服,影响健康。
这个月的养老金还没发下来,我昨天就把一多半花出去了,不过感觉值得。
喝大酒真的伤胃,我今天一天都没什么食欲,总感觉胃里不舒服,省饭的一天今天早上睡到七点多才起床,老公也是因为昨晚喝酒了,赖着不去打球,我一个人去打了半小时大球,就大汗淋漓了。
在外面走了一圈,感觉胃里还是不舒服,回来早饭就煮了两碗麦片,不喝牛奶了,调了盘胡萝卜丝,又切了两片牛肉,热了花卷和几片陇西腊肉。
我的胃很奇怪,别人胃不舒服是不想吃饭,而我胃不舒服却特别想吃肉,老公说我:“一喝酒,就胃亏肉了,得补点肉进去才行。”
今天早饭的两小碟肉都让我吃了,还喝了一小碗牛奶麦片,吃了一个小花卷,说来奇怪,我喝牛奶后经常胃胀,但把牛奶烧烤煮进一把麦片喝了酒没有胃胀的感觉,而且喝完麦片后,感觉胃舒服多了。
老公喝大酒后就想吃汤汤水水的饭,我今天就烧了一碗肉臊子,一碗素臊子,中午做臊子面吃。
陕西臊子做法和其他地方不一样,全程不放一滴水,调味料的主力是醋,当然生抽、料酒、食盐和大料桂皮等香辛料不能少,小火把肉中的水分炒干,最后根据个人口味加适量的辣椒面,翻拌均匀就好了。
这样烧出来的肉臊子,因为大量醋的加入,即使都是大肥肉,吃起来也一点都不腻人,而且不易坏,夏天也可以放很长时间,拌面好吃,夹馍也很好吃,我家儿子最喜欢热馒头夹肉臊子。
不过因为忘买蒜苗了,仅剩的一根胡萝卜早上调着吃了,我炒的素臊子就只用了豆腐、黄花和木耳,就好像是缺了灵魂,卖相不好,口感也差了点。
调汤的时候,又忘了摊蛋皮,真是丢三落四的。
这是我自己手擀的面,面粉是买的网友家的自磨面粉,有些黑,还不如平时买的面粉细,和面的时候我加了点碱,擀的薄薄的,切成韭叶宽。
吃完,老公笑着说:“今天的面味道还不错,继续努力。”
一个人在家的晚上,悄咪咪的回忆过往,曾经在酒桌上我也辉煌过,只是好汉都不提当年勇了,何况我一个小老太婆今天下午,老公早早地被朋友拉着吃烧烤去了,我一个人在家,没有做饭,空一顿,也算是对昨天放肆的弥补。
一个人无所事事,本来想看会儿电视,拿着遥控器鼓捣了好一会儿也调不出台,就自己去阳台,靠在阳台的小床上,望着天空回忆起过去酒蒙子的我。
年轻时,我的酒量也不错,曾经在酒桌上天不怕地不怕,谁和我喝都敢干杯。晚上吃饭到很晚,感觉食物都顶到嗓子眼了,也不影响回家倒头就睡,头天喝大了,第二天照样生龙活虎。
现在可不行了,喝一次大酒,不说身体难受不难受,光是心里的负担就能让我失眠半宿,总是在想,这顿酒又会有多少脑细胞因酒精造成的缺氧死亡,我是不是又离痴呆近了一步?
人生一辈子,中规中矩的活着很难,曾经下决心滴酒不沾了,结果昨天又干了半斤多。
所以,我不是个自律的人。