上班的日子， 吃喝都想将就。

累了一天，到家也不想搞得太复杂，就喜欢吃些简单的。

比如这个沙姜鸡。

鸡腿选琵腿，我一个人吃，大概两个就够了。

蒸熟的鸡腿，鲜嫩多汁，拌料就用沙姜和基本调味料。

抓拌抓拌，好吃又入味。

白切鸡都吃腻了，就试试这经典沙姜手撕鸡！

我每次不知道吃什么，就来上这么一道，真的香迷糊咯！

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3个手枪鸡腿

红葱头碎，2勺沙姜酱，热油，1勺生抽

我广东朋友吃过都赞不绝口，加米酒，盐，食用油，把鸡腿涂抹均匀。

上锅蒸20分钟左右蒸熟就行了。

再来调个灵魂酱汁，红葱头加沙姜用热油激发香味。

我家每次吃鸡都得来上一勺沙姜酱，它跟鸡肉简直绝配，最后来点生抽，这小酱汁鲜掉眉毛了！

稍微晾凉的鸡腿撕成小块。

再把酱汁倒进去，香菜你看着加，就这鸡肉啊谁吃谁知道！

这样做的沙姜手撕鸡一点也不输外面买的，喜欢吃鸡的朋友一定要试试，绝对惊艳你！

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