全国水果价格下降

全国水果市场近况

水果早已成为人们日常生活所需，其价格涨跌也备受市民关注。春节之后，水果价格渐趋回落，更有当季水果大量上市，市民即将迎来吃水果的黄金季节。然而，今年最先“出圈”的水果让很多人意想不到，竟然是菠萝。

较为受关注的草莓已经从“贵族水果”变成了平价水果，价格经历了断崖式下滑。从春节一直延续到2月中旬，众多果品价格逐渐回落，其中柑橘橙、苹果、梨、火龙果等品种成为2月份水果销量的主力军。接下来，水果市场中的果品将越来越丰富，满足更多市民的日常需求。

从全国水果市场来看，4月份以来，芒果、菠萝、西瓜、甜瓜、樱桃等时令鲜果上市量增加，同时，苹果、梨等大宗水果清库存力度加大，水果市场总体供给充足，价格持平略降。4月份，农业农村部重点监测的6种水果批发均价为每公斤7.32元，环比下降0.9%，同比下降7.3%。

什么是苹果期货

在我国期货市场，是有苹果期货这个交易品种的。苹果期货即以苹果作为标的物的期货交易品种，是在郑州商品交易所上市交易的农产品期货合约。2017年12月22日，苹果期货上市仪式在郑州商品交易所举行，苹果期货在郑商所正式上市交易，这是全球首个上市的鲜果期货品种。

苹果期货的交易时间为白盘：9:00-10:15，10:30-11:30，13:30-15:00（法定节假日除外）。需要说明的是，苹果期货没有夜盘交易，晚上是不能交易的。

苹果期货合约介绍

苹果的产业链介绍

从产量来看，中国产量为世界第一位，欧盟次之，美国位居第三，土耳其是世界第四大苹果生产国，印度排在第五位，第六位到第十位的国家依次是：伊朗、智利、 俄罗斯、乌克兰、巴西。

从消费量来看，在 2019年，中国在全球苹果消费方面领先，市场份额达57%。其他主要消费国则远远落后：欧盟(11%）、美国 (4%）、土耳其（4%）、印度 （3%）、伊朗（3%）和俄罗斯 （3%)从出口量来说，2018 年出口排名靠前的国家有中国、波兰、智利、美国和意大利，上述五个国家共占全球出口量的 51%。

从进口量来说，2018年进口量排名靠前的国家有美国、德国、俄罗斯、荷兰和法国，上述五个国家共占全球进口量的 40%。

苹果产业链

苹果的季节性规律明显

在中国，苹果的成熟季节主要集中在9月至11月，这是苹果采收的旺季，大量新果流入市场，导致市场供应增加，批发价格相对较低。

从12月至次年2月，受元旦和春节等节日因素的影响，市场需求增加，批发价格逐步上升。

在3月和4月，机械冷库中的苹果集中出库，供应量变大，带动价格下跌。

5月份，随着冷库出货接近尾声，供应量减少，价格有所回升。

6月至8月，早中熟苹果集中上市，价格相对较低，带动苹果批发价格整体走低。

此外，苹果的生长周期和库存情况也会影响其季节性规律，例如，每年的五月份会进行苹果的疏果，6月初大多数完成了套袋。在中国的一些南方地区，苹果的成熟季节可能会推迟到冬季。总的来说，苹果的季节性规律受品种、地区、库存情况、节日因素等多种因素的影响。

苹果主力合约2410

苹果期货价格构成因素

判断苹果期货价格变化需要考虑以下几个方面：

1. 供求关系：苹果产量和消费量的变化直接影响期货价格。需要关注苹果的产量和消费趋势，以及进出口情况。

2. 库存水平：苹果库存的多少直接影响供给，库存量高会导致价格下降，库存量低会导致价格上涨。

3. 天气条件：天气因素对苹果产量和质量有重大影响，需要关注天气变化和极端天气事件对产量的影响。

4. 种植成本：劳动力成本、化肥、农药等种植成本的变化会影响苹果价格。

5. 交通运输：运输成本和效率对苹果流通有影响，需要关注运输情况的变化。

6. 贸易政策和关税：贸易政策和关税水平的变化会影响苹果的进出口情况，进而影响价格。

7. 汇率变动：汇率变动会影响进口苹果的成本，需要关注汇率变动情况。

8. 宏观经济环境：宏观经济环境的变化会影响消费者的购买力，进而影响苹果的消费量。

9. 市场情绪：市场情绪的变化也会影响投资者对苹果期货价格的预期。

10. 相关产品价格：与苹果相关的其他水果和农产品价格也会影响苹果的价格。

其中供求关系和库存水平一般是作为主要判断因素，天气条件以及其它变动因素短期对市场的冲击性会比较明显，另外第十点的因素，正如当下国内大部分水果都在降价，相对应的苹果的价格虽说下跌空间未知，但至少抑制了其上升空间。所以判断苹果期货期货的基本面情况要综合多方面因素来考虑。