郎酒秋酿开窖大典夯实品质表达,再度坚定市场信心

嗨咱就是牛 2024-09-23 19:06:36

匠心坚守,品质传承,顺天应时,秋酿开窖。9月21日,“顺天应时 秋酿开窖——2024郎酒秋酿开窖大典”在郎酒泸州浓酱兼香产区圆满举办,开启新一年酿造盛事。

一直以来,世代郎酒人敬畏自然,正心正德,崇尚科学,以匠心传承浓酱兼香传统工艺,历经岁月积淀,酿就品质兼香。而因极端高温天气两度延期,极尽庄重与虔诚、只为顺天应时的秋酿开窖仪式,正是郎酒人匠心的具象化体现。

活动现场,郎酒股份总经理汪博炜感慨道,白酒是一个关于时间价值的行业,郎酒始终坚定信念,做时间的朋友,坚守长期主义,在不确定性中做确定性的事:

“走独具郎酒特色的兼香道路,形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局;坚守、拼搏、壮大,奋力成为兼香领导者。”而让郎酒在兼香领头羊路上行稳致远的,正是极致品质、品质、品味托举出的坚实价值底座。

“浓酱双优”产区优势vs科研捷报频传:天时地利人和造就郎酒“兼香典范”

“吉时到,开窖!一开,窖泥初醒,美酒献世窖中来,再开,时光为序,窖藏佳酿蕴悠长……”活动现场,各界嘉宾们一同走进郎酒泸州浓酱兼香产区,拿起开窖工具,开启秋酿第一批窖池。

值得一提的是,这也是郎酒兼香历史上邀请开窖嘉宾最多的一次,秉承“唯客是尊”初心,邀请嘉宾共同感受郎酒顺天应时酿好酒的传统工艺,深入“兼香鼻祖”的品质脉络,品味天时地利人和共同造就的兼香典范。

据悉,早在上世纪70年代,郎酒首创“一步法”酿制技艺,酿造出一种风味独特的美酒,融合了酱香之雅、浓香之醇,后来被国家有关部门命名为兼香型白酒。兼香型白酒的发展大幕由此拉开,郎酒成为兼香型白酒国家标准的主要起草者。

而这背后,是上天同时给予郎酒酱香和浓香两样不可替代的地理资源:浓香型的名称更早前就叫泸香型,泸州是中国白酒的“浓香祖庭”,而郎酒就在泸州,且最重要的生产基地所在的古蔺县二郎镇,位于赤水河畔,处于酱香型白酒黄金产区,兼取浓酱所长。

自然厚爱郎酒,郎酒人也没有辜负这份厚爱,持续研究完善两香结合的技艺。 2014年郎酒兼香独创“两步法”工艺技术,获国家发明专利,并于2017年获四川省专利技术特等奖,持续推动兼香产业的高质量发展。

当下,郎酒科研前线捷报频传,以“科技力”赋能兼香极致品质。郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅介绍,郎酒兼香秉持“一米宽,千米深”的科研理念,针对酿造风味难以定向调控、产品口感难以定向勾调等行业瓶颈,聚焦原粮、大曲等多点位系统创新,攻克了技术壁垒,最终荣获 2023“四川省科技进步一等奖”,是省级唯一一家获奖的白酒企业。

不止如此,作为兼香领头羊,当下,郎酒兼香在产能,贮酒量,智能化程度上多维领先,依托雄厚实力,剑指百亿市场。

产储多维领先,组织战力强大:实力雄厚,郎酒兼香剑指百亿市场!

活动现场,据汪博炜介绍,产能上,依托赤水河左岸酱香黄金产区,目前,郎酒二郎酱香产区已具备7万吨优质酱酒年产能,贮酒量已达22万吨,未来还将朝50万吨的存酒目标奋蹄迈进。

兼得长江上游浓香核心产区,郎酒泸州浓酱兼香产区贮酒量已达20万吨(高品酒),全面建成后,年产原酒将达15-20万吨,贮酒量将达50万吨。

而在新质生产力时代,郎酒同样逐浪潮头,以数智能力赋能极致品质。去年12月,郎酒兼香智能立体库建成投用,是兼香型白酒中唯一一座的智能立体库。

锁定浓酱兼香黄金赛道,从战略规划到酿造生产,从顶层设计到一线市场,郎酒人早已蓄势待发,以牢固的品质、品牌、品味根基,走出一条独具特色的郎酒兼香发展之路:

2023年郎酒发布“浓酱兼香战略”,2-3年内实现郎酒浓酱兼香100亿元年营销规模、成为浓酱兼香市场第一、浓酱兼香郎酒成为大众喜爱产品。自此之后,郎酒兼香不断发力,“坚守、壮大、长跑”。活动现场,郎酒销售公司副总经理易明亮与大家分享了“兼香百亿使命必达”的销售故事:

“今天,是郎酒兼香事业部已成立136天,郎酒兼香已拥有11000多人的团队,实现了1200多个商家和200多万个终端客户的强力融合。”

易明亮介绍道,产品端,郎酒兼香在融合的过程中持续优化,聚焦战略大单品发展,郎酒兼香在郎酒七大战略产品中占据四席;市场端,郎酒兼香全国化进程加速,合作伙伴遍布全国,并快速下沉到镇、村、街道。目前,已实现95%以上地级市的覆盖,超200万家终端触点,全国梯队市场梯次发展,呈多点联动,全面开花势头。

而这正得益于郎酒兼香组织“排兵布阵”的先进性——“一把手工程”、“组织驱动”、“聚焦联盟商”和“稳健政策”,可以让郎酒兼香在任何市场实现快速发展。

品质、工艺上的雄厚积淀,组织上的强大战力,正转化为强悍的市场辐射力。目前,小郎酒已成为全国小瓶白酒第一品牌,顺品郎正在成为兼香光瓶酒旗帜品牌,郎牌特曲·T8、郎牌·黑马特也正成为越来越多消费者的价值之选。

多维筑基下,郎酒兼香势不可挡。如汪博炜所言,千亿“郎”牌背书,龙马酒庄赋能,在当下,郎酒满怀信心,勇毅前行,用龙马狼精神去打胜仗:

“郎酒一定会走出一条独具特色的兼香道路,郎酒兼香的百亿目标一定会实现,郎酒浓酱兼香型白酒一定会成为兼香领导者,郎酒兼香一定能为地方经济建设做出更大的贡献。”

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