平时多吃一些粗粮，身体可以得到更全面的滋补，饮食注意一点，生病的几率就会降低很多。中医表面，多吃一些深色系的食物，更加有利于身体的滋补保养，黑米就是不错的选择。黑米也叫紫米，外皮层含有花青素等色素，有很强的抗衰老作用，颜色越深越好。黑米比较硬，如果熬粥，需要煮的时间略微长一点。

女儿很喜欢吃糯米小丸子，家里有糯米粉，揉一个糯米面团，很快就能搓好一家人的分量。那边砂锅里咕嘟咕嘟熬着紫米粥，这边搓好小丸子，再炒个快手的蔬菜，简单又营养的一餐就做好了。一碗下肚，热乎乎的暖胃，加了红糖，也更加适合女生在生理期食用。天气冷了，这样温暖的食物真的超级让人喜欢。

生活琐碎而平淡，还夹杂着些许的不如意，但因为有了这些家常美食，一切都会治愈，生活变得温暖而幸福。一家人，三餐四季，就这样一天天快乐地生活下去吧。

【紫米红糖小圆子】

食材：紫糯米半杯，新良水磨糯米粉100克，温水70克，熟白芝麻适量，红糖1块。

过程：

1、食材。用了这些食材，紫糯米、糯米粉、红糖和黑芝麻。

2、紫糯米洗干净，加入足量水放入砂锅，大火烧开后转小火熬制40分钟，至紫米软糯汤也变得粘稠。

3、熬粥的时候，把100克糯米粉和70克温水揉成糯米面团，略微松弛一小会。

4、糯米面团搓成长条，细一点，用刮板切成小一点的面疙瘩。

5、两只手按着切好的糯米小段，来回搓几下，所有的面团都会变成圆形，大约几十秒钟就好了，很快，不需要一个个的搓。

6、紫米也煮烂了，把小丸子放进锅里，煮五六分钟就全熟了，丸子如果做的大，就多煮一会。

7、最后加入适量芝麻和一块红糖，搅拌至红糖融化，这个滋补又好吃的紫米红糖小丸子就做好了。

小贴士：

1、紫糯米煮的时间烂一点最好。

2、红糖的量根据口味增减，喜欢甜的就多放一些。

这道非常美味的紫米红糖小丸子食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。

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