宋代茶文化的历史贡献与现代价值

情文娱乐 2023-03-09 10:22:32

宋代虽然存在时间只有300余年,但涌现出许多优秀文化与文人大家,还有著名发明,因此,无论是从数量还是质量上看,宋代都是中国历史朝代上闪闪发光的一颗明珠。

除了值得称赞的宋代书画艺术,宋代茶文化也是值得现代人探索与学习的,它不仅在中国茶历史中起了承上启下的作用,还主动进行创新,为中华文化的发展做出贡献。

如点茶法、茶制和茶器皿等,都在历史上留下了浓墨重彩的一笔。

那么,宋代茶文化的历史贡献有哪些,它对现代社会又有何教育意义?

历史贡献

据唐代茶学家陆羽的记载,茶在唐朝已经与百姓的生活息息相关,唐朝灭亡后,茶文化没有跟着灭亡,而是被宋统治者好好的保存下来。

由于统治者对茶的特殊偏好,茶的各种文化和周边产品如雨后春笋般接连冒出,形成了“茶兴于唐,盛于宋”的局面,还留下不少历史贡献。

那么到底有哪几种贡献?哪些又是对国家发展或人民生活有较大影响力的?

第一种,“点茶法”在中国饮茶文化中的特殊地位。

茶自从被人们发现以来,就被作为清热解毒或者送礼交友的最佳选择,随着历史的变化,茶在人们心中的地位越来越高,从吃茶到喝茶再到饮茶,三种变化体现了茶的审美性在逐渐提高。

到了宋代的“点茶法”,就将茶的审美性和欣赏性提高到一定地位,该法还对中国茶饮文化的发展起到了承上启下的作用。

所谓点茶法,实质上就是个人茶技的显现,点茶法有一套完整的流程,先是碾茶和罗茶,接着是煮热水,再是预热茶盏,最后才是点茶。

在点茶过程中,主人还会用茶匙在其上画图或者写字,一整套流程下来,让品茶的人心情舒缓,燥热的心态平复下来,个人控制力得到了提高,达到了点茶的目的。

后人还在点茶的基础上“斗”茶,内容主要是茶品茶艺和茶技,《清异录》就有关于斗茶的记录,如“别施妙诀……花鸟之属……此茶之变也”一句,就写明了斗茶人的茶技之高超。

这种茶艺活动在当时十分盛行,甚至风靡到了宋边境,那时的辽人和金人也喜爱点茶法与斗茶。

因此,点茶法在一定程度上促进了文化的传播。

除此之外,它也促进了茶馆的兴盛和茶馆业务的扩展。茶馆数量的增多,让民间一时出现了花茶坊和水茶坊等多种经营形式的茶馆,好不热闹。

而孟元老的《东京梦华录》和张择端的《清明上河图》都说明了茶馆在宋代时期的数量之最和种类之多。

因为点茶法是文人墨客的闲暇娱乐,所以茶馆在开张揽客之前都会将环境布置得精致典雅。那时四时花和名人大作几乎是每个茶馆的标配。

先前的茶馆仅是喝茶斗茶的场所,自从百姓喜欢上喝茶之后,部分茶馆就变成了娱乐场所,说书人可以到此营业。

直到现在,茶馆也是人们放松娱乐的场所,由此可见宋代茶文化的影响深远。

第二种是宋代对茶的严格管理,促进了经济文化的发展。

不知从何时开始,茶叶不仅是位高权重之人和平民百姓的必须品,还是茶区人民的收入来源,也是国家财政的组成部分之一。

于是,宋代自立国以来,就严格控制着茶叶的流动,还制定颁布相关法令条例,因为统治者的重视,贡茶制度越来越完善,茶的质量也越来越高。

与其一同进步的是以茶为主题的诗词书画,皇亲国戚和文人墨客都为其买单,经济就此快速向前发展,文化也在向上发展,为后世寻找致富之路和学习茶文化奠定基础。

第三种是宋代茶道文化对中华文化的重教崇德作用。

经济基础决定上层建筑,茶的经济发展了,文化也随之发展,茶升级成了茶道,饮茶以德同人德,饮茶以性同人性,将茶的冲泡沉底过程等同于人的一生,证明了茶道对人思想的影响之深。

还能证明这一点的,是司马光与苏轼的“茶墨论”,二人将茶茗人格化哲理化,把所有美好的意义都赋予其上,既宣传了茶道精神,也表现了宋代茶道与人道的高度统一。

宋徽宗是茶道的爱好者,他还特地在《大茶言论》中以“至若茶为物……韵高致静……”一句中强调茶道的优秀,由此可见茶对宋人的影响之深。

后人将其记录下来,并用在教育行业,加强中小学生对中华文化的理解,也让他们喜爱茶,做一个知书达礼且有道的新一代。

第三种是促进中国多民族的融合。

实质上,宋代的处境并不好,它处在多民族政权对峙的时期,辽金二族对其虎视眈眈,西夏打着合作交流的名号,暗地里也在觊觎宋代。

在这么危险的局面中,宋代竟存活了三百余年,这与茶的作用分不开关系。

宋代的茶马互市一边满足了该朝招兵买马的需要,一边满足了疆域少数民族的茶叶需求,具体表现在辽人对茶叶的异常喜爱上和西夏关系上。

在宋辽两国关系改善时,茶成了联系二人情感的桥梁,在两国关系恶劣的时候,茶成了打破隔膜的重锤,一来二去之下,茶文化也传入其中,促进了经济文化的发展,也促进了民族的融合。

西夏人嗜茶如命,有“惟茶最为所欲之物”的说法,宋代就是靠着茶的“拯救”,多存在了几十年,还在灭亡之前完成了文化交融的任务,这是后世值得肯定的业绩。

综上所述,茶的历史贡献是巨大的。

在宋政府的重视和有意推动下,它上至皇亲国戚,下至黎民百姓,近至宋朝人,远至辽金等少数民族,甚至还传到了海外,如日本、韩国等地。

他们现在推崇或有名的茶文化,发源地和起始时间就是在中国宋朝。

那么,茶文化到了今天,还对现代社会有何教育意义?

当代价值

毛主席曾说过“历史里藏着国家和个人的过去与未来”一句,宋代茶文化作为历史上闪闪发亮的一颗明珠,自然值得现代人挖掘并学习。

首先先了解中国的国情,如今的中国处于快速发展的时期,同时也是世界上最大的发展中国家,如何向发达国家靠拢和提高国际关系,是现代中国需要解决的问题。

与其冥思苦想,不如在历史中找答案,宋代茶文化在当时的多民族融合和对外经济交流中起到了不可替代的作用,从那时开始,宋代就已经流行“走出去”的政策。

它与丝绸和瓷器一起,成为宋朝的名片,既影响了世界,又促进了自身。

所谓海纳百川,有容乃大。学习并弘扬宋代茶文化的“茶和天下”精神,借鉴“走出去”的经验,对于中华优秀文化传播和交流、提高国际地位和发展经济,有着丰富的思想借鉴经验和历史参照。

再看中国的文化发展任务,自新的教育目标和制度下达后,优秀传统文化就被提到了极高的位置,如何弘扬并传承美德,是中国新一代教育者与被教育者的任务。

所谓人无德不立,国无德不兴。宋代重文崇德的思想值得现代人借鉴,体现在茶文化中的修身养性思想更值得现代人挖掘与学习。

中华茶道在宋代得到极快发展和升华,已经形成了固定的人格化特点。

它不仅将茶学家陆羽的“精行俭德”思想继承并传扬,还强调了教化作用,将茶品茶德与茶性等同于人品人德和人性,主张“扬天人之德,现心灵之美”,这些优秀的文化内涵,值得学习。

倘若让茶文化进到学校,一定能培养出知廉耻有大道的中国新一代,进而促进中华优秀文化的继承。

最后来看中国创新与中国发展的关系。中国是当今世界上首屈一指的制造大国,这并不是一个好标签。

因为,它从侧面说明了中国有丰富的廉价劳动力和低下的创新能力,如果不从制造大国升级为发明大国,那么发展将非常困难。

可是,如何进行创新或者培养新一代的创新人才呢?

宋代茶文化给了答案,宋代在茶制茶法上创造了点茶和斗茶的饮茶方式,促进了茶文化下沉社会和走向民间,也促进了经济的发展和文化的传播。

其中蕴含的创新精神,就值得现代人探索,将探索结果用在现代创新的问题上,一定能完美解决类似问题,并加快创新人才的长生。

结语

宋代茶文化博大精深源远流长,蕴含的人生哲理和自然道理十分丰富,所谓“品茶如品人生”,就是如此。

同时,它还藏着中国未来发展的方法和途径,有着极大的参考价值。

倘若发展者能从此处入手,或许能提高发展质量,完成中国的“一带一路”计划,促进“天下大和”美景的产生。

0 阅读:16

情文娱乐

简介:平常心去对待所有人和事