大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。我们都知道，春天是孩子长身体的黄金期，那怎么让孩子能够健康茁壮地成长呢？除了我们常说的喝牛奶，还可以从日常饮食中改善，比如多吃一些营养丰富的食物，少吃垃圾食品，均衡饮食不挑食，营养全面，身体强壮，自然就能长得快长得好了。今天香姐就分享八道好吃的蒸菜，有肉有菜，荤素搭配均衡营养，易消化好吸收，孩子爱吃不挑食，每一餐都能吃两碗大米饭，孩子吃得饱长得快，经常吃也吃不腻，一起来学习一下这八道蒸菜的具体做法吧，希望你们家孩子也喜欢吃！
一、南瓜蒸排骨
准备食材:排骨，南瓜，姜丝，葱段，白芝麻。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，放入淀粉反复抓洗，再清洗干净几遍，洗净血水后用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、葱段、酱油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，摆放在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸五十分钟左右。
3、蒸熟之后，取出来撒上葱花和白芝麻点缀，就可以端上桌开吃了。
二、香菇蒸鸡翅
准备食材:香菇，鸡中翅，葱花，葱段，姜丝。
做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉，先浸泡十分钟，再清洗干净切成片，摆放在蒸盘底部。
3、接着铺上腌制好的鸡中翅，冷水上锅蒸五十分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
三、豌豆玉米蒸肉饼
准备食材:猪肉，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，葱姜水。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，放入食盐和淀粉，搅拌均匀。
2、再放入豌豆、玉米粒和胡萝卜丁，淋入葱姜水，再次搅拌均匀即可。
3、把肉末放入蒸碗中，冷水上锅蒸十五分钟左右。蒸熟就可以出锅开吃了。
四、清蒸鲈鱼
准备食材:鲈鱼，姜片，葱段，葱丝，红椒丝。
做法步骤:
1、鲈鱼处理干净剁成小块，放入姜丝、料酒、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、腌制好的鲈鱼，水开上锅蒸十分钟左右，蒸熟后取出来，倒掉蒸出来的汁水，去掉姜丝。
3、鲈鱼重新铺上葱丝和红椒丝，浇上热油激发出香味，再放入蒸鱼豉油，就可以端上桌开吃了。
五、香菇蒸肉丸
准备食材:猪肉，香菇，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净，切成小块放入绞肉机中，搅打成肉末。
2、香菇放入清水中，放入食盐和淀粉，浸泡十分钟后清洗干净，再切碎。
3、把香菇丁放入肉末中，加入食盐和淀粉，再撒上点清水，搅拌均匀至上劲。
4、把香菇肉丸放入蒸碗中，加入一点酱油和清水，水开上锅蒸半个小时。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
六、番茄菌菇蒸牛肉
准备食材:牛肉，番茄，菌菇，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，搅拌均匀腌制十分钟。
2、番茄去皮，洗净后切成小块，白玉菇清洗干净切成小段，都放在蒸盘底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。
3、蒸熟后，开盖取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
七、紫菜虾皮蒸肉饼
准备食材:紫菜，虾皮，猪肉，葱姜水，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净，切成小块后剁成肉末，放入葱姜水、虾皮、紫菜、酱油、蚝油、食盐、淀粉和食用油，搅拌均匀腌制十分钟。
2、腌制好了之后，冷水上锅蒸十五分钟。蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
八、山药蒸肉饼
准备食材:山药，猪肉，葱花。
做法步骤:
1、山药削掉外皮，清洗干净后剁成山药泥。
2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，放入山药泥、葱白末、酱油和淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
3、接着冷水上锅蒸二十五分钟，蒸熟就可以出锅，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
