近年来，舌尖上的食品安全问题引起了社会的广泛关注。注水肉、苏丹红、农药残留、以次充好等农产品质量安全事件不仅影响老百姓餐桌上的、舌尖上、生命上的安全，更影响大国的形象，与高质量发展对高质量农产品的需求显得格格不入。为此，党和国家采取了武装到牙齿的措施，以雷霆之势和万钧之力确保农产品质量安全。以海南省的豇豆为例，一段时间以来，由于个别不法生产者唯利是图，把人民群众的生命财产安全视为儿戏，在市场销售环节添加一些国家名令禁止的药物，让海南的豇豆臭名昭著，人见人恨。而海南是我国重要的豇豆生产地，如何扭转颓势、重新树立海南豇豆的形象不仅关系着海南国际声誉，而且严重影响海南国际自由贸易岛的建设。为此，海南省从源头入手，从从地头到码头的“逢豇豆必检”，从田间到登船，每一批豇豆要出岛，都要经历至少4次农残检测。海南的这一做法凸显了党和国家确保人民群众舌尖上的安全的信心和决心。