10月11日,淅淅沥沥的小雨飘个没完,赵孝庆的心事也如这天气一样糟糕。在他承包的地里,一大批牡丹株苗急等着出售,但买家没有几个,且出价很低。
赵孝庆的牡丹园位于山东省菏泽市牡丹区,这里有着曹州牡丹之乡的美誉。赵孝庆说,之前一株苗能卖到五六十块钱,一亩地保守能产1000株苗,平均下来,一亩地一年能收入1万多元,这比种地收入多了。但受到疫情的影响,暴涨的行情很快跌落,到了收获的季节,这时每株苗却卖不到20元,而且销售不畅。
“去年,我一共才卖了4万多株苗,大概值40多万元,而我一年的支出至少需要100万。”赵孝庆说,今年他有400多万棵株苗要出售,但少有人问津。“来了一个大客户要2万株,几块钱一棵都卖了,不能都砸在手里。”
牡丹的深加工可以直接消化大量资源,也一度被寄予厚望。菏泽市也提出,开发牡丹茶、牡丹化妆品等深加工产品,使外地游客在赏花的同时,能购买到具有菏泽地方特色的牡丹旅游礼品。
一、产品策略
加强现有主打产品牡丹花茶、牡丹籽油等,增加礼包和各种容量包装,改进同类外包装,加强终端消费者宣传力度。推出多款,多价的牡丹油胶囊、面膜、护肤品,开辟新的销售渠道。特别是拓展微店等线上销售渠道,加大促销力度;精油香水定向促销,以大型超市和化妆品店为重点,强化促销渠道;尝试把小包装产品赠予终端消费者,分阶段性营销。
二、价格策略
充分考虑市场需求和客户认知,也需要对产品做出更加精准的市场定位,使商品的价值更加适合于自己产品,更加容易接受。如果对这种商品采取高价战略,在提高成本的同时,也可以实现更多的顾客满意和产品交付,实现顾客所需要的最优质产品。同时,提价还可以将产品快速推向市场,实现盈利,快速收回初期投资。除了中高端产品,牙膏等日常必需品也应该有相当程度的价格标签。与竞争对手相比,应该保持统一的零售价格。
三、促销策略
通过各种广告宣传策略加以综合宣传。对于中国面膜产业来说,可先用牡丹的发展史来公布面膜的特点与优点。通过牡丹产品销售的广告词,使消费者更有机会获得对牡丹产品销售的总体印象,从而建立清晰的品牌认知度,从而提高花卉产品的品牌知名度。另外选择较多渠道的广告宣传方案,如时尚杂志、广告公司、商店、公园、大型广告媒体等,还可挑选销售较为火爆的市场期刊、收视率比较高的电视节目,或是到城市核心区大型广告展示场播放新品发布广告视频等,还可以聘请专家介绍专业的美容护肤常识,提高潜在顾客购物欲望;还可与政府公共部门和文化部门联合。利用微博等工具不定期组织一些有趣的活动,如有奖竞赛、金蛋抽奖等活动,宣传牡丹产品,打造优质牡丹产品的市场力量和优质形象。