近几年越来越多的人开始关注健康问题，之前被大家忽略的养生小知识，又重新被提起。

张先生是一名普通的上班族，平时的时候他很注重身体的保养，前不久在刷视频时，一位营养学专家表示，苹果是抗癌水果，每天吃一个对身体大有益处。从那以后他开始每天都吃苹果，少则一个，多则两三个。

经常吃苹果的好处不用多说，很多人都知道，而且它是一个比较平价的水果，由于富含的糖分不高，是糖尿病患者少有的能吃的水果。

然而前不久北大研究部门得出一个结论，每天吃一颗苹果，糖尿病和胃癌的患病风险可能会增加，这是真的吗？

以前我们讲究的是有病就治，现在随着医疗成本的不断提升，大家发现各种疾病都可以去防治，这能够降低自己的患病概率。

虽然现在的医疗环境得到了明显的改善，各种仪器也接连推出，很多疑难杂症现在都有了治疗方法，这也变相的提高了大家的医疗费用。

对于普通家庭来说，大家都不敢生病，一生病很可能会导致全部的积蓄都花在医院，为此大家能做的就是尽量保持健康。

有不少人都认为与其生病后去寻药，不如用食疗的方式养护身体，提高自己的免疫力和抵抗力，去尽可能规避各类疾病。

营养专家们一直在强调，我们每天都应该摄入一些新鲜的瓜果蔬菜，苹果口味酸甜，营养相当丰富，是适合所有年龄段人群的水果，也因为平价的价格深受大众的喜爱。

我国的苹果产地十分广泛，而且市面上的种类也特别的多，之前有医学专家们进行过研究，得出苹果是拥有全面营养成分的水果。

它富含充足的维生素还包含微量元素，其中的膳食纤维能改善胃肠功能，最主要的一点是它的果糖含量不高，不会给人体带来负担。

经常吃苹果能提高大家的免疫力，还能促进人体的生长与发育，建议大家经常给孩子吃一些苹果。

苹果中含有大量的铁元素，贫血的人可以将苹果视为补血神器，每天都吃一个，你的贫血情况会慢慢得到改善，

我国的肥胖率持续上升，这与我们的饮食习惯有很大的关系，重油重盐的食物越来越受偏爱，这时我们就需要摄入更多的膳食纤维以及维生素。

这两种物质能帮助人体分解和消化掉体内过剩的脂肪，苹果恰巧全都具备，患有高血脂的人可以多吃一些苹果。

苹果中还富含丰富的微量元素，这能让人体获得更加全面的营养，苹果中的果酸还能让人的皮肤变得更加的细腻光滑。

研究显示每天吃一个苹果，能很好地预防心血管疾病，因为它能辅助脂肪的消耗，降低心血管的压力，还能吸附体内的胆固醇，有效的减少心血管疾病的爆发概率。

所以说苹果在日常生活中就像牛奶和鸡蛋一样，价格不贵营养又充足，大部分家庭都会常备一些，不过任何食物都有它的禁忌。

我国患有糖尿病的人群是越来越多了，在被确诊之后，患者需要长期服用药物去控制血糖，饮食也必须要克制。

所谓的糖尿病，其实就是因为身体的胰岛素分泌不足，我们摄入的糖分无法及时分解，导致血糖指数居高不下。

这种疾病一旦患上基本上是无法根治的，这属于一种慢性代谢疾病，时间越长对身体的危害也就越大，它的并发症也特别的多。

糖尿病患者除了每天都要按时服药之外，饮食也需要特别注意，很多食物由于糖分含量较高是万万不能吃的，苹果的含糖量不高，是很多健身人士的最爱，也是糖尿病患者可以吃的水果之一。

我国有句老话：一天一个苹果，医生远离我。多吃苹果对身体好，这是自古就流传下来的健康小秘诀。

苹果从理论上来讲属于低糖水果，它的升糖指数只有36，糖尿病患者可以放心的去吃，苹果中的果胶成分可以降低体内胆固醇的含量。

苹果还可以帮助肝脏排出更多的胆固醇，能很好的养护肝肾功能，很多患有脂肪肝的患者，医生都会建议他每天都吃个苹果。

苹果的膳食纤维相当的丰富，所以它的饱腹感很强，吃了苹果之后，就能减少其他食物的摄入量了，这也能有效的帮助糖尿病患者控制血糖。

最主要的一点是苹果中富含丰富的钾元素，这可是稳定血压，保护血管弹性的关键，血压稳定住了，可以很好的避免糖尿病并发症的出现。

苹果还能有效的促进体内白血球的生成，能很好的增强免疫力和抵抗力，帮助我们更好的去对抗各种疾病。

但这并不意味着糖尿病患者可以随意的去吃苹果，虽然这是一种低糖食物，其中也是含有果糖的，大家一定要控制好摄入量。

糖尿病人群每天吃苹果的量不得超过200克，也不能一次性大量吃，这可能会导致血糖的迅速飙升。

在食用苹果之前最好要先量一下血糖数值，如果是在正常的稳定范围内，可以放心吃了，不过饭后不建议大家马上就吃苹果，这样血糖数值会升的很快。

对于糖尿病患者或者有糖尿病家庭史的人群，每天吃大量的苹果，可能会加重胰岛功能的负担，在这一问题上大家一定要注意。

患癌的人群也日渐增多，且正在朝着年轻化的方向发展，一旦市面上出现抗癌类的保健品，必定会得到大家的推崇，苹果一直被视为抗癌水果。

国外研究人员对600多名癌症患者的饮食情况进行过分析与记录，发现每天吃一个以上的苹果，与每天吃一个以下苹果的人群相比，前者的患癌概率会更低。

每天吃一个苹果能降低患上肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌等疾病的风险，降幅在9%~42%之间，从这一数据中也能得出结论，苹果的确是能抗癌的。

吃苹果时建议大家不要削皮，有研究显示，苹果皮中含有黄酮类和膳食纤维等多种物质，这能有效抑制癌细胞的增殖活动，还可以直接杀死癌细胞。

经常吃带苹果皮的苹果，能大幅度降低肝癌、乳腺癌、结肠癌的患病概率，不过苹果能抗癌的作用并没有相关的书面报告，这些所谓的抗癌作用大多都是观察性的，缺乏实质性的证据。

前不久北大研究机构表示，每天吃一颗苹果可能会增加胃癌的风险，这引发了大家的高度关注，在这里要明白苹果本身是不会导致胃癌的。

可如果你的食用量过大或者使用方式不对，就会增加患癌的风险，比如说很多人在吃之前都不清洗。

苹果表皮上残留着许多的污渍，甚至会有农药残留，不彻底清洗就直接食用，这些物质就会进入到人体，给肠道功能带来负担，患胃癌的风险就会大幅度增加。

民间在吃苹果的时间与方式上有多种说法，有人认为早上吃苹果是最好的，晚上吃苹果则是一种慢性毒药。

这一传闻早就有科学机构对其进行了辩证，不管是早上还是晚上，都可以放心去享受苹果，只不过大家要保证摄入量不宜过高，正常的成年人每天应摄入200~350克的水果。

有人觉得将苹果打成苹果汁，会破坏苹果中的膳食纤维，它的营养也会被破坏，这种说法其实也是片面的，苹果不管是打成汁还是做成苹果泥，只要你没有往里边添加食品添加剂，它的营养会保持不变。

现在市场上有些摊贩卖的苹果表面上会被打上一层蜡，所以大多数人在吃苹果时，都会习惯性的削皮。

其实苹果表面的蜡一部分是苹果自然形成的，这是用于保护果皮，另一部分是人为进行了蜡化处理，这也是为了让苹果在运输的过程中表皮不易被破坏。

市面上使用的这些蜡都符合国际食用标准，大部分都是果蜡或者巴西棕榈蜡等，是可以安全食用的。

每个人的身体状况不同，对水果的要求自然也是不一样的，我们要根据自身的具体情况考虑，水果与蔬菜并不是摄入的越多越好。

当下社会上很多人的饮食结构都已经发生了改变，有些年轻人忽略了对水果的摄入，有时候甚至好几天都不吃一次水果，这对健康极其不利，苹果容易购买也方便储藏，建议大家每天可以吃上一个。

将吃苹果养成一个小习惯，这能很好的保障健康，除此之外，我们也要尽可能的去改善不良的生活习惯并坚持运动，这些都能起到稳定血糖，对抗各种疾病的作用。

参考链接

轩辕岛主 2024-06-02 《俗话说“每天一苹果，疾病远离我”，多吃苹果，对身体有哪些好处》

39健康网 2023-12-08 《苹果是抗癌之王？“一天一苹果”真的能降低癌症风险？告诉你真相》

杨双医生 2022-03-19 《每天吃一个苹果,对血糖有什么影响?不妨听听医生是如何说的》