周末，陆老师例行出门觅食。饭友说湾悦城附近有家新开的小吃店，店面整洁干净，小吃品类丰富，看着不错，决定一探。

这家叫 沙百味·轻食，位于中央湾区珊瑚海的沿街店面，毗邻五缘实验幼儿园，五缘第二实验小学，中央湾区等，这里的房价一平在10万元以上，是厦门名副其实的新富人区。

沙百味出品一些特色小吃，味兼南北、并东西，品类非常丰富。比如江浙一带流行的灌汤包，南方的小混沌，台湾的卤肉饭，广东的肠粉，四川的麻辣土豆粉，海南的椰汁鸡炖罐汤……等等，这里通通能点得到，用店里的话说“随便点都好吃”。

对于这样的出品，冠于“轻食”之名，我还是有点不理解的，当初问店家：为何卤肉饭也能叫轻食？说是源于食材，大部分以蒸煮为主，保留食材的本味和营养。除了麻辣土豆粉，整体吃下来确实口味清淡，适合现代人对健康餐饮的追求。

一人食我会推荐 香菇卤肉饭 + 茶树菇汤，或 秘制肉酱拌面 + 椰子鸡肉炖罐，鸡汤小混沌 + 黑胡椒牛肉卷 等不同组合，价格分别是28元，24元和16元。

卤肉与饭是分开上的，卤肉碟是卤肉、香菇和花生的组合，浇到晶莹剔透的米饭中，拌一拌，香甜够味，有家的味道，最诱人。

秘制肉酱拌面用的是花生酱，几叶上海青和肉酱参加，上桌立拌，花生酱的浓香撩人。椰汁鸡肉炖汤，汤清味鲜，清甜美味。

鸡汤小混沌性价比很高，十几个混沌，几丝蛋卷，主食和汤兼得。混沌皮滑馅实。黑椒牛肉卷要趁热，口感极好。或者，还可以选择荠菜肉小混沌，一碗售价同样10元。感觉很适合周边的学生党。

店里还有几款特别值得推荐的出品。5元一个的金包银，鼓鼓的，开吃前店家会帮忙剪开，里头有馅料哦。热卤鸭胗同样一个5元，口感扎实爽脆。黄金蛋煎饺也是不错的主食，饺子很大，一盘9元足足有4个。水晶芋饺和金牌灌汤包一笼都是8元，肉肠粉12元。真的人均20左右就足够吃饱的。

店不大，品类很多，环境简洁干净卫生，这方面真的要比沙县小吃好很多的，看着就舒服，就有进去消费的欲望，很适合在学校周边或写字楼区。如果我家楼下有这样的店，感觉会成为第二食堂哈。