2024体育盛会战况正酣，以“更快、更高、更强”作为传承的体育精神，激励着全球运动健儿在赛场上拼尽全力。而在赛场之下，全球品牌都也瞄准了这个契机，准备打一场漂亮的营销战役。在国内食品快消领域，每届体育盛会都有伊利、蒙牛这样的大品牌大力投入，也收获了高声量、高流量、高销售的营销神话。

国内快消大品牌重金投入的体育营销已不再稀奇，而每届体育盛会的营销黑马总是让人印象深刻，本届体育盛会奥赛山楂便是食品快消领域新入场中的佼佼者。奥赛品牌与体育盛会的缘分可以追溯到2001年，母公司健源食品为庆祝中国申奥成功成立奥赛山楂品牌。从申奥成功的契机到真正入局体育营销，奥赛用20年的时间用高品质与好产品把品牌培育成市场中的领先品牌。这一次也是早早布局，领先同行业其他品牌把体育营销作为品牌升级重新出发的重要一环，可以看到其全新布局品牌化升级的魄力与决心。

精准市场定位

做的巧其实是布局早

近年来，随着人们健康意识不断增强，消费者对于休闲零食需求逐渐从基本需求向健康营养升级转变，“健康化”已经成为休闲零食行业发展的重要趋势。

在此背景之下，药食同源的健康零食市场规模持续扩大。其中，作为药食同源的更健康的山楂零食脱颖而出，备受消费者青睐。

奥赛山楂种植基地

奥赛山楂作为响应中国申奥成功的品牌，自成立以来锚定在山楂零食赛道，坚持做“开心与健康”的食品，而这也让其抢占了休闲零食行业“健康”制高点。

为了满足消费者对健康零食的需求，奥赛山楂“精简”产品配料表，通过健康化升级，推出了不添加防腐剂、香精及色素的健康绿色产品，通过原果鲜制的产品，完美契合了消费者对健康美味的需求，让其获得了消费者的青睐。

奥赛山楂坚持以消费者为中心，关注消费者多样化需求。基于对目标群体的深入洞察、受众偏好的深耕发掘，奥赛山楂从原材料品质升级，口味丰富性等维度，不断创新，开发了多个行业首创的山楂新产品，如棒棒山楂、酸奶山楂丁、爆浆山楂，爆浆串串山楂等，以丰富产品SKU广泛覆盖不同年龄、不同喜好、不同场景的消费群体。

在深耕二十多年的山楂赛道品类上，奥赛山楂明确自身在健康食品领域的差异化定位，构建了“点面结合”的产品矩阵，并且不断加强产品丰富性，更满足了各层级消费者差异化的产品需求，而这也让它在一众品牌中傲然而立的基础。

打造“高品质”天花板

深挖品牌“护城河

近年来，随着我国居民生活水平不断提升，人们对食品饮料的品质与消费体验都提出了更高要求。CBNData发布的《“味”来潮流_2023年饮食趋势洞察报告》显示【1】，追求品质已逐渐成为消费升级时代的主旋律。

消费需求的变化也将驱动供给侧的变化。品质新“食”代，品牌只有先人一步，加大对高品质产品的供给，方可在竞争激烈的市场中脱颖而出。

具体到山楂品类而言，产品的原料、口感、健康是消费者关注的核心元素，如何通过产品升级，满足消费者对更高品质山楂零食的需求，成为了业内品牌面临的重要课题。

作为行业领先品牌，奥赛山楂从原料到生产工艺，再到品质控制，每个环节都十分用心，全方位为产品的高品质保驾护航。

为了确保产品品质，奥赛山楂的山楂鲜果采用原产地直供，甄选“9分熟”优质山楂，从源头为产品品质保驾护航；在生产工艺上，奥赛山楂采用独特“原果鲜制”工艺，三级清洗，保证产品干净卫生，吃得放心；从原果到成品，15小时制成，锁住新鲜，留住营养，其爆浆技术是山楂行业中独家拥有的先进工艺。

凭借完善的产业链体系，奥赛山楂打造了山楂零食品类“高品质”的天花板，进一步加固了奥赛品牌的“护城河”。

多元化营销布局

产品创新，不断提升品牌实力

在休闲零食市场中，高品质的产品是市场竞争基础。但是品牌要想在市场脱颖而出，同样离不开持续的市场投入，以及稳定的品牌声量。

与此同时，随着新生代消费者成为休闲零食市场的主力军，如何与他们深度、高频的互动，让年轻消费者持续地感知品牌价值，实现品牌传播与效果转化逐步融合，是休闲零食品牌需要面对的课题。

奥赛山楂所以能够在众多休闲零食品牌中异军突起，除了得益于奥赛多年来对“健康品质食品”之路的坚持，同样离不开品牌多维度的软实力。

为了不断扩充年轻人群覆盖，提升年轻群体对品牌的认知度，奥赛山楂通过与知名IP小黄人进行深度捆绑，持续向消费者传递“开心与健康”的核心产品卖点，占领了“开心与健康”的消费者心智。

此外，奥赛食品还通过精准投放、内容创新等手段提升传播效果。作为庆祝中国申奥成功的品牌，奥赛以本次体育盛会为契机，在体育频道加大投放，快速放大品牌声量、夯实奥赛食品“开心与健康”消费者心智、进一步扩大自市场的品牌知名度。

同时，奥赛还会通过一系列与体育盛会相关的创新互动，与消费者建立深层情感链接，实现声量、销量双增长，让其市场份额在2024年再上新台阶。

结语

随着时代发展不断变化，休闲零食行业带给众多品牌机遇与挑战。品牌只有把握消费者需求、抓住时代发展变化、突破品类天花板，深挖品牌的“护城河”，才能赢得时代。自2001年中国申奥成功当晚“奥赛”品牌诞生，过去20多年，奥赛山楂坚持做“开心与健康”的食品，从产品创新到品质升级，为消费者带来了更高产品和品牌体验，引领了山楂品类消费潮流。

展望未来，让我们一起期待奥赛山楂继续充分发挥山楂产业的领头羊作用，带动产业链上下游企业，积极践行“更高品质、更快响应创新、药食同源更健康”的发展理念，在寻求品牌高质量发展的同时，推动全产业链健康高质量发展，为消费者提供更多健康、安全山楂产品，为中国山楂市场带来更多活力。

参考素材：

【1】《饮食消费再升级，越来越讲究的消费者更关心什么？| CBNData报告》，第一财经商业数据中心， 2023年01月04日