这几年随着养殖规模的持续增加,南美白对虾价格每年都会下降,前年去年越来越明显,到了今年情况就更糟糕了。如今离端午小长假也就2天时间了,但沿海主产区对虾价格不仅没有上涨的苗头,还出现了集体掉价的情况!
随着小棚虾养殖规模的持续增加,沿海外塘养殖面积持续被压缩,不少外塘养殖户放弃了养对虾,转而养起了其他品种,有的人伤透心了干脆直接离开水产行业了。今年也是南方也是奇怪,先是早期是小棚虾集中上市、价格越来越低,小棚虾结束之后南方存塘量其实很少了,但阴雨天太多了,导致病虾增多、市场消费也不好。
“四五月份,广东广西的雨水管饱,雨水比往年多了很多,早早的还有台风登陆广东了”,无论是北部湾还是珠三角的养殖户,都明显感觉到今年晴天太少了,“虽说调水产品和技术越来越好了,但长期见不到太阳,对养虾总归不是好事情,养殖户的用药成本也会增加”。
本来前几天广东缺虾,广西补充了一部分货源过来,但最近的多雨天气导致病虾多了,广州深圳东莞等好几个水产市场连续三天烂市了。目前广东珠海江门地区30条对虾收购价大概是18-19元/斤,低的只有17元/斤左右,40条收购价大概是14-15元/斤。福建漳州地区价格也不好,据说30条对虾的收购价低的时候连16元/斤都开不了,质量好的也最多就能开17元/斤左右。
江苏如东东台等地的形势也不好,之前30条虾的价格还可以,现在虾子多了之后,迅速地跌破20元/斤,目前30条拐里的已经降到了17元/斤以下,东台的价格还要稍微便宜些。现在江苏小棚虾不仅如东东台有虾子出,再往北的大丰滨海射阳都有虾可卖,6月份会越来越卷。山东地区工厂化价格比往年便宜很多,20条收购价只能开到23元/斤。
这几年对虾价格为什么越来越低,简单分析一下的话,最主要的问题就是供需失衡,一方面消费萎靡,市场需求量在减少;另一方面无论是国内养殖量,还是国外进口量都比较大,活虾和冻虾的总供应量增加。这应该是最主要的问题。
消费萎靡就不用说了,疫情之后很多人都被掏空了口袋,有的人手里有钱,但失去了消费的信心,家庭消费量有所下滑,最主要的是餐饮板块萎缩得很厉害,每年都有很多新的餐饮门面开起来,但又有更多的门面关掉了。最要命的是,即便是端午节将至,即便是毕业季将至,依然阻挡不了对虾价格持续下滑的势头。
国内养殖方面,无论沿海还是内地,对虾养殖量都在增加。沿海养殖量增加的主要是小棚虾,内地增加的主要是外塘。其中沿海小棚虾不仅数量持续增加,单棚产量也在持续增加,目前据说两广地区一张棚的产量据说已经达到了三四千斤,在这样的情况下,一些人依然孜孜不倦地盲目宣传高产量。
国外进口方面,来自厄瓜多尔的冻虾大量进口,通过电商渠道销售了很多,另外一些水产市场里的大老板也囤了不少货。水产养殖网了解到,杭州市场囤积的冻虾,未来三年可能都消化不完。近期据媒体5月底报道,厄瓜多尔等国的南美白对虾虾面临美国新的反倾销税,厄瓜多尔对美虾出口将面临10.58%的关税。
在这样的情况下,厄瓜多尔肯定会再次把供应的目光聚焦在我国市场,未来冻虾市场也会继续卷下去。另外据洪都拉斯外交部的消息,这个中美洲国家与我国签署虾类出口合同。在5月31日举办的中国(福州)国际渔业博览会上,洪都拉斯在博览会上展示了在丰塞卡湾(Golfo de Fonseca)捕获的优质南美白对虾产品。这种产品因其高品质和独特风味获得了认可。
洪都拉斯白虾亮相中国(福州)国际渔业博览会
还有个问题很多人没注意到,那就是今年小龙虾的价格很低很低,虽然说现在小龙虾主产区很多养殖户放水种稻了,但虾价依然没有反弹的苗头,这是非常诡异的现象,往年是绝对不会出现的,整个小龙虾产业遭受到了比较严重的打击。小龙虾看起来和对虾不是什么直接竞争关系,但价格太便宜的小龙虾,对南美白对虾还是有一定的冲击力的。
另外近期广东福建江浙等地罗氏沼虾上市量增加,价格持续下滑,也在一定程度上挤压着白对虾的市场空间。4月份主要是广东福建有一定的罗氏沼虾供应市场,到了5月份浙江嘉兴、江苏扬州盐城等产区也有早虾上市了,价格一降再降,江苏扬州地区一个罗氏沼虾收购商告诉水产养殖网,“今年罗氏沼虾上市比往年更早,早虾收购价格比去年便宜10元左右,预计6月份虾价还要继续下跌”。